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Hola, carton. En primer lugar, enhorabuena por el mero hecho de planteartelo, algo que no es muy común. Sobre si la transición al vegetarianismo es complicada, no sé qué decirte, para algunos sí, para otros no, hay de todo. En mi opinión, la dificultad estriba no tanto en la renuncia a ciertos sabores y la adopción de otros, sino en la presión social, en convertirte en un ser muy minoritario en un aspecto tan presente en la vida como lo es la alimentación (por no hablar de la vestimenta, productos de aseo, entretenimiento...) Si una persona tiene una activa vida social y una tendencia gregaria, le costará mucho más hacerse vegetariano, ya que acciones de la vida cotidiana (cenas, bares, compras) supondrán una cierta incomodidad. Reitero que lo que es dejar la carne, el pescado (los lácteos, si estás dispuesto a llegar hasta el veganismo) no es en sí algo dificultoso, ya que la variedad de alimentos a nuestra disposición es enorme, a la vez que sana y satisfactoria. Claro que es necesaria una adaptación; después de todo, hay que acostumbrar a nuestras papilas gustativas a eliminar ciertos sabores que venimos recibiendo toda la vida, pero te aseguro que esto parece más complicado de lo que es en realidad. Al final, la mayoría de la gente declara estar plenamente satisfecha del cambio realizado.
Estoy seguro de que otra de las claves a la hora de una firme transición hacia el vegetarianismo reside en la firmeza de las propias convicciones. Si tienes claro por qué vas a hacerlo, si te has informado convenientemente, podrás superar las pequeñas dificultades que te vayan apareciendo. Bueno, este foro también está para esto, para ir apoyándonos unos a otros...
Mucha suerte, Carton!
). Pero tú piensa qué motivos te han llevado a ser vegano y adelante con ello!
