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Muchas gracias por la receta. La hice hoy para comer, bueno o intenté. Porque la harissa por más que la busqué en hipercor no la encontre, pensé en sustituirla por pimentos dulce y picante, pero tb me di cuenta que tampoco tenía el vinagre balsamico, que pensé en sustituir por el normal pero ya creo que cualquier parecido con el original iba a ser coincidencia. Asi que lo hice con todo, pero la salsa la sustitui por la salsa roja picante (en bote de cristal, y creo que mejicana) que venden en mercadona, pq imaginé que la harissa estaría picante. El resultado fue muy bueno pq el contraste de lo dulce de la calabaza y la cebolla con el picante le da un sabor muy bueno. La proxima vez intentaré hacer la original. Gracias de nuevo por la receta. Ah por cierto, que hoy he descubierto que por lo visto hay varios tamaños de cous cous (del grano digo).. no lo sabia, en el mio ponía mediano.
