Des de que tengo la panificadora tengo muchas "sobras" de pan que, para no desperdiciar nada, congelo para echar en las cremas de verduras. Pero como aquí hay cocineros/as tan imaginativos/as quería pediros si conocéis o se os ocurren otras recetas para aprovecharlo?
De momento las únicas que me vienen a la cabeza son puddings, torrijas y migas.
Muchas gracias!
puedes hacer un pastel frio...coge un molde de plum cake, pon una base de pan, ensaladilla con veganesa o similar, ota de pan y asi hasta acabar con la salsa elegida. a la nevera y a disfrutar!!! rico para el veranito!!!puedes variar el relleno, o con frutas...otra idea es que te hagas tu propio pan rallado casero, o haces bocatas y congelas para tener a mano en un apuro. o elaboras una comida de tapeo. espero haberte ayudado!!!!SALUDOS Y PASA BUENE TARDE
¡Salmorejo!
Xavier Barriga tiene un libro de recetas para aprovechar el pan...
Migaaaaas, son muy elaboradas pero están de muerte (en mi pueblo se hacen con patatas y ajos fritos y un chorro de mosto)
"Rey de los animales --como lo has descrito-- yo más bien diría rey de las bestias, siendo tú el mayor -- porque tú sólo los ayudas para que te den sus crías para beneficio de tu garganta, la cual has intentado convertir en sepulcro de todos los animales; y yo diría todavía más, si se me permitiera decir toda la verdad. […] Pues ¿no produce la naturaleza suficientes alimentos simples para satisfacerte?"
Leonardo da Vinci, Quaderni d’Anatomia II 14 r
cuadraditos tostdos de pan para ensaladas o sopas!!!!
En casa las hacemos con ajos doraditos y canela para desayunar.Iniciado por Gracy
Gracias a diox, soy ateo.
Tienes madre??? a la mia se la comieron en un burguer. (Mickey Mouse).
Sopas de ajos o con el caldo de algun pure....
Lo descongelas en la tostadora y con tomate y aceite....
Gracias a diox, soy ateo.
Tienes madre??? a la mia se la comieron en un burguer. (Mickey Mouse).
¿Pan rallado?
"The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.
"All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer
muchas gracias a todos/as!!!
hacer pan rallado ya lo he intentado pero me cuesta horrores, será que mi batidora no es muy potente...
investigaré sobre el libro de Xavier Barriga
El pan rallado se hace perfectamente con un rallador de esos de cocina (con la parte con la que se ralla la cáscara de limón, por ejemplo).muchas gracias a todos/as!!!
hacer pan rallado ya lo he intentado pero me cuesta horrores, será que mi batidora no es muy potente...
investigaré sobre el libro de Xavier Barriga
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