El bronce no deja de ser una aleación de cobre pero si no muestra cardenillo ni nada, no deberías tener problemas, no?
en la legislación de materiales en contacto con los alimentos no he encontrado nada de reglamentación específica para el metal y sus aleaciones, aunque están claro, autorizados.
De todos modos ¿no da sabor? el bronce deja un olor tan peculiar en las manos que pensé que daría sabor a los alimentos...