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  1. #1
    ...
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
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    Prevalencia deficiencia B12 en vegetarianos


    http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23356638

    How prevalent is vitamin B(12) deficiency among vegetarians?

  2. #2
    Reptil herbívoro Avatar de Lagosuchus
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    abril-2006
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    Muchas gracias Lucia. No sabía que hubiera una prevalencia de deficiencia tan grande :S.
    Paz y luz.
    Mientras las aves surquen el cielo, mi existencia será grata.

    Hazte tu analítica frecuentemente, a cada segundo podrías estar muriendo.

  3. #3
    ...
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
    Mensajes
    2.778
    Razón más que suficiente para seguir insistiendo en la importancia de la suplementación de B12.

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Azulado
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    septiembre-2009
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    216
    Algo más a añadir:
    Are vegetarians susceptible to primary cardiovascular disease, due to a lack or absence of dietary animal produce? Proceedings of the Nutrition Society (2012), 71 (OCE3), E241.
    El contenido es por subscripción y está sometido a copyright. Conclusiones:
    - Encontraron una relación directamente proporcional entre homocisteina en plasma y enf. coronarias.
    - Así mismo, una relación inversamente proporcional entre homocisteína y B12 en plasma
    - En definitiva el riesgo de sufrir enf. coronarias fue de 5.6, 4.8 y 2.1 para veganos, lacto-ovovegetarianos y omnivoros.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de rajmaulen
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    Joder, qué mal. Siempre había oído que los veganos tenían menos probabilidades de sufrir enfermedades coronarias que los que comían animales.

  6. #6
    mastering veggie world Avatar de sor_veggie
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    Valencia
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    497
    Pues eso Datxu, que de mañana no pasas


    @Lucia81: gracias por el aporte. Me lo he abierto en una pestaña del navegador para echarle un ojo luego.

  7. #7
    ...
    Fecha de ingreso
    mayo-2008
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    Supplementary Vitamin B12 Affects on Elevated Homocysteine Levels of Vegetarians - Clinical Trial
    http://clinicaltrials.gov/show/NCT01661309 este está en marcha, están reclutando la muestra por si le ineresa a alguien

    Sor-veggie, de nada !

    Azulado, los veganos de ese estudio ¿se suplementaban o no? ¿da datos de la dosis y tal en caso de que sea que si?.
    ¿Ni siquiera se puede ver el abstract sin pagar? porque sería abusar pedirte si lo puedes pasar por mail ¿no? (deduzco que tu tienes acceso al estudio completo)

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de Azulado
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    216
    Cita Iniciado por Lucia81 Ver mensaje
    Supplementary Vitamin B12 Affects on Elevated Homocysteine Levels of Vegetarians - Clinical Trial
    http://clinicaltrials.gov/show/NCT01661309 este está en marcha, están reclutando la muestra por si le ineresa a alguien

    Sor-veggie, de nada !

    Azulado, los veganos de ese estudio ¿se suplementaban o no? ¿da datos de la dosis y tal en caso de que sea que si?.
    ¿Ni siquiera se puede ver el abstract sin pagar? porque sería abusar pedirte si lo puedes pasar por mail ¿no? (deduzco que tu tienes acceso al estudio completo)
    Oh my God! si está en abierto:
    http://journals.cambridge.org/action...ne&aid=8888353
    Es el proceeding de una conferencia, por eso no hay abstract. Es un metaanálisis y lo relevante son las correlaciones encontradas entre B12-homocisteina-riesgo coronario. Lo cual refuerza los riesgos de deficiencia de B12. Cómo se puedan compensar es otra historia - que será abordada en el estudio en progreso que citas (es del mismo grupo). By the way, necesitan gente que no se suplemente.
    Última edición por Azulado; 17-abr-2013 a las 17:49

  9. #9
    ...
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    mayo-2008
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    Gracias Azulado.

    Me temo que el resultado, una vez más, va a estar del lado de la suplementación.

  10. #10
    Usuari@ expert@ Avatar de Chastain
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    diciembre-2012
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    Granada/Gijón
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    Pues yo también había visto estudios en los que se dice lo contrario, que los veganos tienen menos problemas de corazón en general.
    Qué mundo éste, donde tener conciencia es un impedimento para desarrollarte, incluso entre aquellos que dicen ser buenos...

 

 
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