Hey/ soy Alex. Ayuda (14 años)

[alexrockyou]

Hola, me llamo Alex! Tengo 14 años y soy nuevo en este foro, bueno, para empezar quiero decirles que lo que como no es muy saludable, mi comida se basa en carnes de origen animal, y asi, mi familia me acostumbro a comer así, pero la verdad es que no me gusta la carne, ni el pollo ni nada de eso, yaa! No se que hacer de desayunar, comer y cenar que sea VEGANO, que no tenga nada de origen animal, quiero comer mas sano y para ayudar al ecosistema y a la vida en si, lo mas Vegano que como es cereal con leche de soya, lechuga, brocoli, zanahoria y todo eso, pero no se que mas!!, antes de cada comida (como mi mama cocina) pone una pasta, y despues carne, ya saben, que la milanesa, pollo a la naranja, lasagna de carne, etc etc... Pero sinceramente ya me harte de comer eso siempre, ademas que me da gastritis :S
Quiero aprender a como comer mas sano y que no me falte hierro, proteinas y todo esoo!, no soy muy bueno con eso de las proteinas y esas cosas, solo que si comienzo a comer VEGANAMENTE, que tendria que comer diario? Ayuda?!
Espero que me entiendan, eh tenido familiares vegetarianos, que no saben comer y se enferman y tienen que regresar a comer carne y todo eso, pero yo ya quiero dejar todo tipo de animal para siempremy empezar a comer cosas no de origen animal. Gracias

[Liver]

Bienvenido,

Pásate por la sección de aún no soy vegetariano, se te resuelven muchas dudas.
Como consejo, come lo mismo, sustituyendo la carne por otra vegetal. Aparentemente suena tonto, pero es lo normal..

Guia de Iniciación al Veganismo [paquete básico]
Puesta en práctica
Guía de iniciación vegetariana
Preguntas frecuentes de Foro UVE

Saludos!

[Spinoza88]

¿Has hablado de ese deseo con tu madre? Es lo primero que deberías hacer. Si le parece bien, ella puede ayudarte a diseñar una dieta más a tu gusto.

De todas maneras, a tu edad un cambio así requiere mucho tiempo y mucha paciencia. Aunque tengas prisa por dejar de comer animales (te entiendo) piensa que es mejor hacerlo poco a poco pero bien, que rápido y mal, que seguro es lo que les pasó a tus familiares. No desesperes.

Mucho ánimo y sigue contándonos tu historia. Te ayudaremos en lo que podamos. Te enlazo un par de recetillas fáciles que para empezar son muy apropiadas:

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=47696 (sabrosa, sencilla, barata, calórica y muy proteica. Con una ensalada que te aporte vit. C, puedes asegurarte una buena cantidad de hierro para tu body)

http://www.forovegetariano.org/foro/...t=charquic%E1n

[Ecomobisostrans]

Bienvenido Alex !
Mucha suerte con tu trancisión al veganismo !
Un saludo!

[Carlos Duque]

Alex, no te asustes ni te pongas muchas trabas mentales... alimentarse bien con vegetales solo es cuestión de comer lo que te haga sentir bien y te guste, buenas semillas, buenos vegetales y todos esos guisos que hace tu madre a la naranja, lasaña... solo sustituye los ingredientes de origen animal... hay mucha información de como hacerlo... y si quieres leer un poco mas sobre la dieta en general... un poco para que sepas, un poco para que tengas argumentos... mira este enlace, es un buen libro y fácil de leer:
http://mexicanvegan.blogspot.mx/p/en...gando-los.html