Para: 8 personas ( ovolactovegetariana )

Categoria:bizcochos, postres

Ingredientes:

  • 4 zanahorias grandes
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • 1 vaso de aceite girasol
  • 2 vasos de harina
  • 2 vasos de azúcar


Preparación

Triturar las zanahorias ( no se tienen que triturar mucho ya que después las tendremos que pasar por la batidora)
Poner todos los ingredientes en un bol (las zanahorias también) y pasarle la batidora.
Se pone en un molde y al horno: 180º, el tiempo depende de cada horno.