Hola a todos, lo primero enhorabuena por el foro, lo leo muchísimo y me ha servido de gran ayuda todo este tiempo, aunque ahora tengo una duda y buscando por aquí no he logrado dar con la respuesta...
El problema es que los cereales integrales me suelen dar problemas digestivos y llevo un tiempo tomando quinoa porque me dijo el médico que es un alimento muy saludable y que se tolera mejor que el arroz integral y otros cereales integrales (yo lo tolero mejor, pero aun así no me sienta del todo bien) y, como el arroz no integral en comparación con el integral no me da casi problemas (lo malo es que según he leído aporta muchos menos beneficios nutricionales), llevo tiempo intentando saber si pasa lo mismo con la quinoa o no, para probarla y ver qué tal me sentaría en ese caso.
Un saludo a todos y gracias por adelantado !!