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  1. #1
    Nadie ;) Avatar de Trojan_Girl
    Fecha de ingreso
    febrero-2013
    Ubicación
    Canaria por el mundo
    Mensajes
    1.481

    Untable de berenjena y calabacin (V)


    Categoria: Untables
    apto para veg*anos

    Ingredientes:

    • Media cebolla pequeña
    • Una berenjena mediana
    • Un cuarto de calabacin
    • 1 dientes de ajo
    • Perejil
    • Hierbas provensales
    • Un chorro de leche de soja
    • Aceite de oliva


    Procedimiento:
    En una sarten con aceite de oliva caliente pochamos la cebolla y cuando se pone transparente añadimos la berenjena y el calabacín cortado en cachos muy pequeños.
    A fuego medio lo preparamos y lo vamos revolviendo para que no se pase.
    Cuando este lo añadimos en la batidora y lo trituramos, y le añadimos un poquitito de leche de soja.
    Cuando este añadimos el resto de los ingredientes y trituramos.
    Dejamos enfriar y le guardamos unas horas en la nevera para que se quede más sólido.
    Y ya tenemos un rico huntable, tipo paté, para usar en tostaditas o en un bocadillo
    Última edición por nessie; 08-mar-2013 a las 12:50

  2. #2
    BuenAgente pega veganos Avatar de VinterVegan
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    febrero-2013
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    Madrid
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    868
    Tiene buena pinta, me encantan los untables, el otro día me hice uno de alcachofas, y me hice un bocata de berenjenas, jeje, gracias.

  3. #3
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
    Fecha de ingreso
    marzo-2009
    Ubicación
    ¿mental o física?
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    22.287
    Muy rico

    (por favor, que algún moderador cambie huntable por untable).
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  4. #4
    Usuari@ expert@ Avatar de Martuchi
    Fecha de ingreso
    mayo-2011
    Mensajes
    267
    Muy rico pero, por Dios, cambiad el título en cuanto podáis....! :eing:

  5. #5
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    noviembre-2009
    Ubicación
    Madrid/Valladolid
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    9.580
    Vuestras retinas ya pueden descansar tranquilas.

    Trojan Girl, si quieres que movamos tu receta a su sitio tendrás que editar el formato, como te he dicho en la otra receta que has puesto.

  6. #6
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    febrero-2012
    Mensajes
    340
    Muy buena idea, pero ya que se han animado los demás aviso que provenzales es con z. (Sin ánimo de ofender)
    Me encanta cocinar.

    Sin vosotros nunca habría dado el paso para hacerme veggie. Gracias.

  7. #7
    Usuari@ habitual
    Fecha de ingreso
    febrero-2011
    Mensajes
    41
    Si tenemos que emmendar todas las incorrecciones del foro no acabaremos nunca.

  8. #8
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
    Fecha de ingreso
    noviembre-2009
    Ubicación
    Madrid/Valladolid
    Mensajes
    9.580
    Son las normas, eixorida.

  9. #9
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    Cambiad la "g" del pereJil, que eso también duele :-)
    Última edición por Solalux; 08-mar-2013 a las 13:47
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  10. #10
    esto no es lo que parece Avatar de nhoa
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Mensajes
    6.091

    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    Campiad la "g" del pereJil, que eso también duele :-)
    Y la p de "campiad"

    Es broma pero tiene la pinta de convertirse en una cadena

 

 
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