No veo tal enfrentamiento, salvo que se denomine "enfrentamiento" a la contraposición de dos dietas DISTINTAS. Pero yo creo que la contraposición del veganismo y el ovo-lacto-vegetarianismo sí es un tema de discusión válido, y que el debate al respecto no debería ser rechazado por temor a un "enfrentamiento". Salvo que simplemente queramos seguir legitimados en nuestra postura, sin escuchar argumentos.Iniciado por Tito Chinchan
Igual que te puede complicar ser ovo-lacto-vegetariano, que están presentes en nuestra cultura, y cuyo rechazo puede llevar a un cierto aislamiento (por no hablar de "complicaciones" también a la hora de preparar la comida a los niños). No veo muchos menos problemas que en el veganismo. Y aunque hubiera problemas, eso no legitima participar de la explotación animal.Iniciado por Tito Chinchan
Del hecho de que alguien compre productos con "proteínas lácteas" no se deduce que tenga que comprar queso o huevos. Pienso que deberíamos evitar el razonamiento (y no lo digo por ti), de que "hay subproductos lácteos en muchos alimentos, por tanto es difícil ser vegano, así que no veo problema en comprar leche, queso ni huevos".Iniciado por Tito Chinchan
Que socialmente se use el término "vegetariano" para englobar a quien come lácteos y huevos no implica que consumir lácteos y huevos sea una opción correcta éticamente. Lo importante son los efectos concretos (explotación y asesinato de vacas, terneros y gallinas), y no cómo llamemos a las cosas. Por otra parte, la forma de contribuir a que el vegetarianismo pase a identificarse con el veganismo no es precisamente el ser ovo-lacto-vegetariano, sino el ser vegano.Iniciado por Tito Chinchan
Y si hubiera chorizo de soja, besugo de soja y salmón de soja en cada restaurante, habría más vegetarianos también. Que no haya un sustituto vegano de un alimento en cada bar no es excusa para participar con nuestro dinero a la explotación y asesinato de animales.Iniciado por Tito Chinchan
Y tampoco es excusa el razonamiento de "cada uno pone sus límites".
Un saludo.