Hola, gracias por la receta, el pan tiene muy buena pinta.
Sobre la levadura, ¿es posible sustituirla por bicarbonato? Si se puede, ¿sabes qué cantidad de bicarbonato se debería poner?
Muchas gracias
En panes, la levadura es levadura de panificación (levaduras vivas). No se refiere a levadura química (tipo royal) de la que se usa en bizcochos y que sí puede sustituirse por bicarbonato.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.