Resultados 1 al 10 de 10
  1. #1
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
    Fecha de ingreso
    octubre-2008
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    Barcelona (Catalunya/Spain)
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    Quesos Wilmersburger (V) buenísimos, no se diferencian del queso animal.


    Ayer mi hermana me trajo uno del Ecocentre, no lo había probado nunca y es buenísimo, se nota el gusto a queso, un queso suave tipo havarti o así.

    El que me trajo es el de tipo Würstchen Mediterranean (que significa salchicha mediterránea) y que sabe un poco a pimiento, supongo que el Classic aún debe saber más a queso.

    La web en alemán e inglés:
    http://www.wilmersburger.de/
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    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
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  2. #2
    Usuari@ expert@
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    julio-2012
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    Patagonia Argentina
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    281
    Interesante, leí los ingredientes....esta bueno para incorporar otras cosas a los platos y hacerlos "más tradicionales" desde el punto de vista de la forma. De todos modos, yo noto que no me llama la atención consumir alimentos veganos con estructura o imagen de no veganos, por ejemplo: salchicha vegana, mortadela vegana....será porque nunca me gusto, ni siquiera antes de ser vegetariana ( llevo un año de vegana). Estos trucos están buenos para quienes si extrañan esos sabores....

  3. #3
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
    Fecha de ingreso
    octubre-2008
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    Barcelona (Catalunya/Spain)
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    Hoy he probado el clásico! Si no me dicen que es vegano me creo que es queso animal, y tengo muy buena memoria para los sabores!
    Es que nada más abrirlo, el olor y el color son idénticos, y cuando lo comes la textura y el sabor tambien!
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  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    abril-2009
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    Cita Iniciado por Ecomobisostrans Ver mensaje
    Hoy he probado el clásico! Si no me dicen que es vegano me creo que es queso animal, y tengo muy buena memoria para los sabores!
    Es que nada más abrirlo, el olor y el color son idénticos, y cuando lo comes la textura y el sabor tambien!
    Gracias por compartir. Me voy a fiar y esta semana doy testimonio . Por cierto, ¿sólo son en lonchas?

  5. #5
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    octubre-2008
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    Barcelona (Catalunya/Spain)
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    Los que yo he probado son de lonchas pero en la web veo que también hay de rallado.
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  6. #6
    Vegana Avatar de Ginn
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    2.073
    Es muy buena la marca, yo compré uno con sabor a tomate en el mismo sitio y me he hecho ya varios bocadillos calientes de seitán y queso que..pa morirse

  7. #7
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    octubre-2008
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    Barcelona (Catalunya/Spain)
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    Hoy con el que quedaba hemos hecho los bocadillos de seitán calientes... buenísimo! Sin abrir el horno ya se olía a queso! Y funde estupendamente!
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  8. #8
    Usuari@ expert@
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    marzo-2012
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    657
    He visto que lo venden en internet en Ecotienda Alhama, ¿alguien ha comprado alguna vez en esta página?

  9. #9
    Siento, luego existo Avatar de Pris
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    enero-2013
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    793
    Yo lo compré una vez en la Veganoteca (en Barcelona), concretamente el clásico, y era idéntico a un queso "de verdad"... Si no fuera tan caro lo compraría más a menudo, porque la verdad es que el queso era mi perdición.

    Eso sí, con otros productos "de imitación" me pasa como a cielo daniela, que no me atraen lo más mínimo. Cuanto más se parecen al pollo y otras carnes, más repelús me dan. Un día me gustaría comprar alguno y dárselo a un comecarne, a ver si cuela.

  10. #10
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    octubre-2008
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    Barcelona (Catalunya/Spain)
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    Ayer probamos el rallado, igual de bueno! Hicimos una pizza y se derrite perfectamente. Los trocitos que se quedan pegados a los bordes se secan y saben a queso fuerte tipo parmesano, ay si conseguimos la receta y lo podemos hacer...
    Aqui hay todos los tipos, veo que uno es Cheddar: http://www.alles-vegetarisch.de/supp...0702F89F6.html
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