Hola tod@s!
Mi bebé de 2 años y 5 meses tiene por cuestiones medicas que llevar una dieta sin lácteos y sin gluten. Me esta costando hacer leche vegetal, probé con quinoa y no salió siquiera parecida a leche(la de la ilustración de la pagina ni se diga a la leche de vaca) por lo que pude investigar en muchas paginas es la mejor de las leches vegetales. Alguien podría explicarme como hacerla correctamente? también les agradecería alguna receta para pan, sin gluten y sin lactosa. Toda familia cambiamos la alimentación para no mezclar las cosas y necesitamos variar un poco, aunque sinceramente lo que más me preocupa es la leche por que mi hijo la pide. Muchas gracias!
HolaIniciado por Morocha
Leches vegetales si no consigues hacerlas se pueden comprar, otra cosa es q salgan parecidas a la leche de vaca. Como la leche de vaca solo está la leche de vaca
No entiendo lo q quieres decir en lo escrito entre paréntesis: probé con quinoa y no salió siquiera parecida a leche(la de la ilustración de la pagina ni se diga a la leche de vaca)
Por curiosidad ¿que motivos viste en la red para q la leche de quinoa sea la mejor de las leches vegetales?
En el recetario del foro hay muchas recetas variadas, por ejem este hilo
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?p=80838
En estas webs hay recetas especiales:
http://justvegetal.wordpress.com/category/recetas/
http://www.justvegetal.com/tag/recetas-celiacos/
http://www.justvegetal.com/tag/cocina-celiaca/
http://www.justvegetal.com/tag/celiacos/
Just publicó en el foro algunas recetas de pan para celiacos. Por ejem
http://www.forovegetariano.org/foro/...d.php?p=306993
http://www.forovegetariano.org/foro/...d.php?p=432007
http://vegetarte.com/category/receta...as-sin-gluten/
Ni toda la oscuridad del mundo podrá acabar con la luz de una sola vela
Los motivos para ser vegan@:
http://www.youtube.com/watch?v=hPGKU...TbguMQkn14cxGA
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