Soy vegetarian@, y mi médico no está de acuerdo.
Soy vegetarian@, y mi médico está de acuerdo.
Soy vegan@, y mi médico no está de acuerdo.
Soy vegan@, y mi médico está de acuerdo.
A mi médico le da igual.
No sé qué opina; no se lo he comentado.
Una vez dijo Kirin aquí, por otro hilo que los médicos no tienen mucha idea de nutrición.
Es verdad.
La mía dice que la vitamina b12 no la suplemente, que se encuentra en todos los vegetales.
y que huevos y leche tengo que tomar sí o sí porque si no me voy a desnutrir.
Me gustan las corridas de toros. Dentro de las vacas!
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El endocrino sabe de hormonas y saca dietas de un cajón.
Sin ánimo de ofender...
Si la conversación hubiese sido así:
Ella: ¿Llevas algun tipo de alimentación especial?
Yo: Soy vegano
Ah, pues haces bien. ¿La proteína la sacas de cereales, legumbres, etc?
Sí, de hecho seguro que como muchisima mas proteína de la necesaria.
Si, es verdad. ¿Y la B12?
De mi propio intestino.
Tienes razón, te veo informado, las personas sanas no necesitan ingerir B12 porque el intestino la sintetiza.
Pero no, tu hablabas y ella sólo asentía y te daba la razón, si le hubieras dicho que te suplementas te hubiera dicho que muy bien también.
Es que un médico al que le dices que eres vegano y te pregunta de dónde sacas las proteínas, de nutrición no tiene ni la más repajolera idea... A ningún nutricionista se le ocurre preguntarle a un vegano de dónde saca las proteínas.
Parecía hablar con bastante seguridad, y que las preguntas me las hacía para comprobar si yo lo sabía, pero tambien podria ser lo que decís vosotras y que estuviera disimulando su ignorancia. La proxima vez que la vea igual le hago algun comentario para ver que sabe del tema.
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Es que lamentablemente suele ser así. De todas formas, yo no veo mal que cada profesional tenga su parcela, pero yo creo que a veces, los médicos no son totalmente conscientes de su ignorancia sobre nutrición o también, que nosotros, les atribuyamos más conocimientos de los que deberían tener.