Categoría: Platos principales otros cereales

Ingredientes
  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de agua
  • 2 cdtas de comino
  • 2 cdas algas nori en escamas
  • sal
  • aceite de oliva y salsa de soja a gusto y opcional


Elaboración
Lavar bien la quínoa y hervirla con dos partes de agua.
Para cocinarla solo poner a fuego fuerte hasta que empiece a hervir,
bajar el fuego a mínimo y tapar hasta que consuma toda el agua (10 minutos).
Dejar enfriar un poco antes de usar. Agregar el comino, sal y las algas y procesar con una minipimer.
Armar las hamburguesas y ya estan listas para comer, pero se pueden dorar en una sartén o hacerlas a la plancha.

Comentarios
Sin gluten 100% apto celíacos



Fuente y video: http://dimensionvegana.blogspot.com....de-quinoa.html