A mí me pasaba lo mismo cuando añadía fruta antes de dejarlo fermentar. En las instrucciones de mi yogurtera dice que hay que cocer la fruta con agua y azúcar unos 10-15min antes de mezclarlo con el "futuro yogur".
si te soy sincera, no lo he vuelto a probar por pereza. Así que no puedo dar fe de los resultados