Acabo de leer una expresión que me ha gustado más que "vegetariano estricto", y es "vegetariano puro". Las palabras en sí pueden no tener connotaciones negativas, pero si la gente las usa con ese matiz, con el tiempo acaban siendo despectivas. Es uno de los fenómenos de la lengua. La palabra "puro" tendría unas connotaciones mucho más positivas.
Y que "especismo" no esté aún en el diccionario... En fin. Los cambios lingüísticos son muy lentos, pero ya va siendo hora de incluirla.
Edito: Ay, había olvidado que ya se había nombrado esta expresión en la página anterior. Corramos un tupido velo pues, y a esperar.