He votado la ulti, y cuento:
Mi mare, que es la unica que me queda ya, no esta muy por la labor, bueno, ahora ya algo mas, al principio no le gustó nada. Ella siempre ha cocinado muchiiiisimas verduras, le gustan mucho y las considera fundamentales, de hecho desde que era pequeña intentaba hacerla de maneras muy diversas para que las comiera, ya que yo las odiaba. Las legumbres siempre han rondado tambien mucho por nuestra cocina. Mi madre hizo algun cursillo de nutricion cuando tuvo a su primera hija, mi hermana, asi que sabia mas o menos como variar la dieta, pero claro, un curso orientado a la gente de nuestra sociedad, o mas bien, de la sociedad aquella hace unos cuantos bastantes años (en madrid imaginaos, entresijos, gallinejas, chorizo, hasta pajaritos se ponian de aperitivo en los bares), asi que no comer carne o mas importante aun, peces, no estaba muy bien visto. Cuando fui contandola como me alimento ahora, y explicandole de donde saco las proteinas y sobre todo, que me hare analisis de vez en cuando, se quedo mas tranquila, porque como ya he dicho, sabe algo de nutricion y sabe que sí es posible extrar proteinas de diferentes alimentos, aunque en su foro interno, ella preferiria que comiese carne claro.
Mi padre hace años que murió, pero con la mentalidad de "su epoca" no creo que lo hubiera visto muy bien... muchas veces pienso que, con las cosas que me han pasado y que he vivido, mejor que no haya estado aqui para verlas, pobrecito mio, no habria entendido ni la mitad