Iniciado por
Kalkoven
Por supuesto que es contradictorio, por eso comentaba que intento buscar sitios con tapas y platos veganos y a menudo pido que a un plato vegetariano (o incluso omnívoro) me lo preparen sin ciertas cosas para hacerlo vegano. Como tú dices, es una etapa de transición, y estoy de acuerdo en que lo ideal es crear demanda; de hecho, a mí me parece más contradictorio lo que he leído a alguna gente en este foro (no me refiero a nadie en concreto porque ni recuerdo quiénes fueron): decir que es que eres alérgico a la proteína animal o excusas de ese estilo. Creo que en realidad, además de solicitar opciones veganas en vivo y en directo, sería ideal incluso escribir a locales con página web pidiendo que piensen en la creciente demanda del público vegetariano o no vegetariano que desea comer de vez en cuando platos "más sanos" e incluyan tales opciones en el menú. Pero sí que es cierto que, cuando no hay nada más que el consabido pincho de tortilla, pido eso para no dar mucho la nota, sobre todo si estoy con un grupo de personas que no conozco demasiado, o también me conformo con platos con lácteos o huevos cuando voy a comer a casa de alguien: que no es coherente, lo sé y lo admito y probablemente cambie con el tiempo (no creo que necesite mucho tiempo, de todas formas). A mi madre y a mis amigos ya les he pasado un montón de recetas veganas, pero creo que se consigue más teniendo paciencia que armando follones o teniendo conflictos, sobre todo porque, al hacer las cosas de forma que las puedan asimilar mejor, ellos mismos van cambiando sus hábitos alimentarios.
), y pienso, como tú, que no conduce a nada bueno. Pero a dar la nota, ya me he acostumbrado y hasta me hace gracia y todo
