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  1. #1
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Nutracéutica


    Hoy ha sido la primera vez que he escuchado esta palabra, a raíz de un par de charlas sobrel ácido rosmarínico a las que he asistido. Resulta que hay una asociación española al respecto, y todo.

    http://www.nutraceuticamedica.org/definicion.htm

  2. #2
    Romansero Avatar de oriola
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    Es algo así como la versión "oficial" (dedicado a ecomobisostrans) y occidental de la alimentación ayurvédica... !con base científica!

    Quieras que no, el rollo oriental tiene más gancho hoy día. Dura competencia les aguarda.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  3. #3
    ...
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    Justo el trabajo que me ha tocado hacer para farmacología este cuatrimestre ha sido de nutracéuticos y alimentos funcionales (sobretodo de sus interacciones con medicamentos). Es un tema interesante.

  4. #4
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Bueno, y ya que está abierto el hilo... ¿Alguien sabe si hay algún alimento que tenga (científicamente reconocidas) propiedades antihistamínicas?

  5. #5
    Que te pyrex... Avatar de Crisha
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    No he terminado de entenderos... o sea que como esto tiene una cátedra en las facultades de farmacia tiene por ende más valor que lo que procede de otras zonas del mundo en las que la medicina se entiende de otra manera?
    Lo malo de la nutracéutica esque por el simple hecho de ser occidental, existe una maravillosa industria nada sostenible y con un fin puramente lucrativo que lo apoya... pero claro, es "científico"

    Y respondiendo a tu pregunta, nessie, no lo siento, no conozco alimentos con propiedades antihistamínicas.
    We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.

    El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.

  6. #6
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    ^^Muy bien expresado Crisha!

    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    Es algo así como la versión "oficial" (dedicado a ecomobisostrans) y occidental de la alimentación ayurvédica... !con base científica!


    Cita Iniciado por oriola Ver mensaje
    Quieras que no, el rollo oriental tiene más gancho hoy día. Dura competencia les aguarda.
    ¿Por qué será?
    Como siempre, yo espero que no haya competencia, sino que unas y otras corrientes se desarrollen por su cuenta, colaborando si hace falta, pero sobretodo respetándose.

    El tema en sí es interesante, aunque clicas en el enlace y te aparece esa foto que te echa p'atrás pero que te muestra claramente la orientación que llevan, será cuestión de crear un grupo de estudio de nutracéutica vegana.
    ★ Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas.
    ★ Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! ★ Los peces tambien sienten
    ¿Que sucede realmente con los huevos?
    La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    💚 BUSCO NOVIA VEGANA 💚 !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  7. #7
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    No he terminado de entenderos... o sea que como esto tiene una cátedra en las facultades de farmacia tiene por ende más valor que lo que procede de otras zonas del mundo en las que la medicina se entiende de otra manera?
    Lo malo de la nutracéutica esque por el simple hecho de ser occidental, existe una maravillosa industria nada sostenible y con un fin puramente lucrativo que lo apoya... pero claro, es "científico"

    Y respondiendo a tu pregunta, nessie, no lo siento, no conozco alimentos con propiedades antihistamínicas.
    Yo no digo que tenga más valor, me alegro simplemente de que haya estudios acerca de estas cosas que demuestren que hay alimentos con propiedades para tratar ciertas enfermedades.

    No entiendo esto:
    Lo malo de la nutracéutica esque por el simple hecho de ser occidental, existe una maravillosa industria nada sostenible y con un fin puramente lucrativo

  8. #8
    ...
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    Cita Iniciado por nessie Ver mensaje
    Bueno, y ya que está abierto el hilo... ¿Alguien sabe si hay algún alimento que tenga (científicamente reconocidas) propiedades antihistamínicas?
    La vitamina C tiene acción antihistaminica, pero a dosis altas, así que ojo con los cálculos renales sobretodo si llevamos una alimentación rica en oxalatos que no es raro en vegetarianos.

    También es recomendable evitar los alimentos ricos en histamina, aquí hay una tabla: http://www.deficitdao.org/alimentos-...p#.UZNEcKLOHTA , la mayoría no son alimentos veganos.

  9. #9
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Cita Iniciado por Lucia81 Ver mensaje
    La vitamina C tiene acción antihistaminica, pero a dosis altas, así que ojo con los cálculos renales sobretodo si llevamos una alimentación rica en oxalatos que no es raro en vegetarianos.

    También es recomendable evitar los alimentos ricos en histamina, aquí hay una tabla: http://www.deficitdao.org/alimentos-...p#.UZNEcKLOHTA , la mayoría no son alimentos veganos.
    Gracias Lucía.

  10. #10
    Romansero Avatar de oriola
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    Cita Iniciado por Crisha Ver mensaje
    No he terminado de entenderos... o sea que como esto tiene una cátedra en las facultades de farmacia tiene por ende más valor que lo que procede de otras zonas del mundo en las que la medicina se entiende de otra manera?
    Lo malo de la nutracéutica esque por el simple hecho de ser occidental, existe una maravillosa industria nada sostenible y con un fin puramente lucrativo que lo apoya... pero claro, es "científico"

    Y respondiendo a tu pregunta, nessie, no lo siento, no conozco alimentos con propiedades antihistamínicas.
    Estoy de acuerdo en que el hecho de que haya intereses comerciales detrás no beneficia para nada al progreso. Eso es un mal del sistema capitalista, no del método científico. No desprestigiemos mezclando conceptos.

    Y sobre lo de tener más o menos valor, sí. Para mi no tiene el mismo valor, confianza o credibilidad un método científico, que curas con sanguijuelas, ritos ancestrales, el chamán de una tribu, ponerle velas a un santo, o peregrinar a Lourdes. Por muy naturales, tradicionales o antiguas que sean estas prácticas.

    No digo que no funcionen nunca, la experiencia y el tiempo habrá logrado que algunas de estas tradiciones mejoren, evolucionen y tengan cierta eficacia. Pero no es algo aplicable de forma generalizada, a no ser que se basen en el método científico.

    Lo siento, pero no, no tienen el mismo valor. Que sean occidentales, hindúes o chinas no importa. Importa la rigurosidad de cada una.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


 

 
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