Tahini con qué?

[margaly]

¿Alguien me puede pasar la receta de BabaGanoush? Lo he buscado por el foro (poniendo búsqueda baba ganoush sólo en títulos) y que conste que no había resultados de búsqueda ... :S

juassss... te la paso

En el mismo hilo hay varias:
http://www.forovegetariano.org/foro/...1115#post11115

[niñadeaire]

I'm a desastre with the buscador ^^

[vellocinodeoro]

Yo odiaba el tahini y ahora casi que tengo que comprar un bote a la semana.

[niñadeaire]

A mi lo que me gusta del tahini es que me recuerda a la crema de cacahuete, que me encanta... pero creo que me da alergia :S (el cacahuete digo, pero no lo sé seguro)

[nhoa]

A ver, expertas tahineras. Se me acaba el tahini y tengo que comprar otro sí o sí. He acabado uno que es de semillas sin tostar. Antes tuve uno de semillas tostadas. Me suena que el crudo, es más indigesto. Pero ¿y las vitaminas?

Sabeis cuál es mejor? muchas gracias anticipadas.

[margaly]

guaf, yo es que no miro eso, solo si esta rico

[nessie]

Es un tema con miga, no te creas. Tostar la semilla favorece la asimilación de ciertos nutrientes, pero a la vez se alteran otros...
Yo me quedaría con el que más rico te haya sabido
Además, si en su lugar de origen se hace por defecto tostado, por algo será (digo yo, no sé).

[nhoa]

Bah! Tenéis razóbn las 2, siendo así, si unos se mejoran y se alteran otros, estándome bueno, qué más me da?

Dejarlo, no lo voy a dejar, así que a comprar

[nhoa]

Soy un caso. he ido a por tahini a la herboristería del barrio y me he venido con el ídem + un tarro de puré de cacahuetes del mismo aspecto que el tahini. Supuestamente, el 2º es para meriendas y desayunos del niño

[nessie]

Soy un caso. he ido a por tahini a la herboristería del barrio y me he venido con el ídem + un tarro de puré de cacahuetes del mismo aspecto que el tahini. Supuestamente, el 2º es para meriendas y desayunos del niño

No te preocupes, yo la última vez volví con un montón de cosas insanas...