CitarPues luego nos cuentas!
Buenas,
hamburtiesas 0.2 están en la sartén. Creo que tengo la receta, muhahahahahaha.
Besitos.
Pues luego nos cuentas!
Ya te cuento que está siendo un fracasoIniciado por paulveg
Pero bueno, los ingredientes los tengo claros!!!
Vaya, y eso?? Si parecías tan animado...
Si tienes los ingredientes y te falla la textura, al menos se podrán comer, no?
¡Nos tienes en un sinvivir!
totalmente! Bueno, yo ahora me voy a ver una peli, creo que ya hasta mañana me quedo con la intriga!!
Ais Tito, con lo fácil que es usar glúten como apelmazante...
+++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++(Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)
Por si interesa, guardé hace poco los ingredietnes de una de las hamburguesas de sojasún, porque me parecieron interesants para probar a hacerlo. En este caso es la indiana y dice lo siguiente:
- bebida de soja (agua, habas de soja).
-proteínas de soja
- concentrado de tomates
- cebollas
- aceite de girasol
- azúcar
- curry
- sal
- fibras de trigo (garantizadas sin gluten)
- gelificante: metilcelulosa, mostaza.
Ahora a ver qué es eso de metilcelulosa...
"[...] A pesar de nuestro orgulloso dominio de la naturaleza, aún somos sus víctimas, pues ni siquiera hemos aprendido a dominar nuestra propia naturaleza."
K.G. Jung.
En la entrada de Dimensión Vegana de las kilomberas luego pusieron:
UPDATE 23/03/2011
Agregar al agua que vamos a usar para amasar las hamburguesas 1.5 ml de aroma de humo líquido. Esto le dará un sabor a "leña quemada" a las hamburguesas, seitán, quesos, choriveganos y todas las preparaciones, también tomates secos deshidratados. etc.. ¿Dónde compro el aroma de humo líquido?, pues en Madrid en Calle desengaño 22, también en los lugares donde vendan productos latinos, viene en pequeñas botellas (3.5 euros el bote pequeño). Buenos Aires Barrio chino, calle arriveños. otros lugares que se sepan lo vendan y sean veganos, por favor avisar. Saludos y a disfrutar de las mejores hamburquesas veganas y caseras! Ahh otro secreto: cebolla en polvo
*****************************
UPDATE 11/11/2011
Si quiren que las hamburguesas tengan el mismo sabor que las de mac mierda agregar un poco de eneldo molido o mejor recien molido y quedan increibles. saludos
¿Alguien lo ha probado? ¿Realmente el eneldo da ese sabor? Será cuestión de probarlo!!!
Última edición por Ecomobisostrans; 15-oct-2013 a las 10:18
· Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
· Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
· ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
· La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!
El eneldo da el sabor de los pepinillos que suelen llevar las hamburguesas de McDonalds. Sí les queda bien.
Permisos de publicación
