Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    ¿Dónde encontrar semillas de apio?


    Hay unas cuantas recetas d libros americanos que quiero hacer que llevan semillas de apio (celery seeds), he buscado en los herbolarios y no he encontrado por ninguno.
    ¿Vosotr@s las utilizáis? ¿Sabéis dónde conseguirlas? No sé si son las mismas que se usan para plantar la planta o las de cocinar son distintas.


  2. #2
    Sin pelos en la lengua Avatar de Kiwi_
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    En los puestos de especias de los mercados tradicionales seguro que las encuentras.

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    Cita Iniciado por Kiwi_ Ver mensaje
    En los puestos de especias de los mercados tradicionales seguro que las encuentras.
    Gracias, esta semana me asomaré al mercado y las buscaré. Aunque aquí no sé si traen mucha variedad.

    ¿Y son las mismas que sirven para plantar? ¿Alguien lo sabe?

  4. #4
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    ¿Aquí, quizás http://www.especiasvalencia.com ?

  5. #5
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    No te recomiendo que utilices las mismas que para plantar, a esas les suelen echar antifúngicos y otras sustancias nada recomendables para comer.

  6. #6
    Seres extraños Avatar de Safanoria
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    Las que venden como especias salieron de una planta que antes también fueron rociadas con esas mismas sustancias antifúngicas y plaguicidas, nada recomendables para comer

    Yo las compré de las de plantar, pero ecológicas, no recuerdo exactamente dónde, te lo voy a buscar

  7. #7
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    Ya, pero entonces digamos que las de plantar llevan el doble de esas sustancias: las que les ponen mientras las cultivan y las que les echan para almacenarlas. Además las que le echan a la planta entran dentro de esas cosas supuestamente seguras para la salud. Las otras no.

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    Gracias por vuestras respuestas, cuando vaya por Valencia me asomaré a la del mercado central, si no lo encuentro antes en el mercado de aquí.

 

 

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