La acabo de pillar de CreatiVegan. Y acabo de encontrar otros turrones veganos en el foro. Que tienen una pinta tremenda. Pero yo voy a investigar porque me apetece hacerlos con naranja confitada y con café también... A ver qué sale. Digo yo que teniendo cuidado con la "liquidosidad" del asunto, se solidificará también... Y si no se solidifica, el de café, digo yo que como crema de chocolate con helado de algo estará de muerte... Ea.
Estoy de lo más experimentadora...
Sar, es que deberías haber empezado por 'quiero hacer un turrón de chocolate'. ¿Tenéis alguna receta sin manteca?Iniciado por Sarmale
Te sale más a cuenta comprar una tabletita del turrón de chocolate de Mercadona. Lo pones en una bandeja mona y dices: ¡Me he marcado un turrón de cuatro estrellas y media! La quinta para el señor Hacendado
Ay, soy de un pavo...
Jijiji.
No había caído en eso. Es que para mí el turrón es de chocolate. También es el de almendra blanda, que es el que más me gusta, pero cuando lo hago yo, tiene que ser de chocolate.
¡Hacerlo uno mismo es divertido! Si lo voy a comprar, no es un regalo! Bueno, sí lo es, pero más feo...
Si bueno, pero no te olvides de mandarnos la barra de turrón.
Mi padre hacía uno de castañas cubierto de chocolate que era buenísimo, me he acordado leyendo este post!
Jo, eso tiene una pinta tremenda tremenda...
El sustituto de la manteca de cerdo es manteca de cacao???? Tienen texturas muy diferentes... para que es la receta, por si puedo buscarte algo parecido en el libro de pastelería de cuando estudie, que es de "la vieja usanza" sin ingredientes raros ni exoticos, y muchos veganizables
Tu patología se llama indiferencia y se cura mediante el conocimiento
Para turrón de chocolate, guapo!
Mira este video:
http://www.youtube.com/watch?v=1-zhYt2LZiQ
Creo que es apto par el consumo humano (vaya, que es solo coco... ) Igual te interesa.
"[...] A pesar de nuestro orgulloso dominio de la naturaleza, aún somos sus víctimas, pues ni siquiera hemos aprendido a dominar nuestra propia naturaleza."
K.G. Jung.
Gracias, Mirova. Mira qué curioso...
Tú eres el experto reposteropero que yo sepa el turrón no lleva manteca de cerdo, ni siquiera los de producción artesanal y tradicional.
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
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