CitarSi alguien se quiere hacer la salsa de ostras es bastante sencillo: http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55649
Para 1 persona (VEGANXS, VEGETARIANXS)
Categoría: Platos principales: Pasta
Ingredientes:
- 3-4 setas shiitake frescas o rehidratadas
- fideos udon (cantidad al gusto) ya cocido
- cantidades al gusto de: repollo (predominante), cebolla y calabacín (se puede sustituir por cualquier otra verdura)
- salsa de ostras “vegetariana” o “vegetal” (observad bien los E, para asegurar que sea vegana)
- sal
- aceite de oliva
Preparación:
1. Sofreír en una sartén con un poco de aceite la cebolla y el calabacín cortados en juliana durante 5 minutos.
2. Añadir el repollo picado, las shiitake cortadas en juliana y una pizca de sal. Dejar cocinar a fuego lento hasta que el repollo se haya cocinado.
3. Añadir una cucharadita de salsa de ostras vegetal (o más según el gusto de cada unx), los fideos udon y mezclar todo bien durante otro par de minutos. Servir caliente.
Si alguien se quiere hacer la salsa de ostras es bastante sencillo: http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55649
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Ginn, ¿Puedes poner la marca de la salsa de ostras que usas? ¿o una foto del envase (eso ya sería la repera)?
Mañana le hago una foto y te la envio, que la marca como es así oriental ni puta idea ahora mismo! xddIniciado por nessie
Ginn, ¿Puedes poner la marca de la salsa de ostras que usas? ¿o una foto del envase (eso ya sería la repera
La he encontrado por Internet: http://www.souschef.co.uk/vegetarian-oyster-sauce.html. La compré en el super oriental que está al lado de la estación de Arc de Triomf
Vale, es justo la que tienen en el sitio al que voy. Me has ahorrado copiar los ingredientes y comprobarlo uno a uno.
¿Sabe a ostras realmente xD?
Pues yo es que la salsa de ostras ("de verdad") nunca la había probado siendo omnívora, pero la otra noche me la lleve para echársela a un plato de fideos de arroz veganos que hizo un amigo que es omnívoro y tiene la misma marca pero de ostras original, así que traje esta, la puso y dijo que sabia prácticamente igual... pero vamos, que yo no tengo ni idea de eso xd
Wow!!! I like it very much. tnx
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