Morrrdizzzzconn....

[Igor]

Es un diente de león

[Igor]

[Igor]

[Igor]

Es un simple y Raw Vegan dulce de banana: 10 bananas, pasas de uva - 50 gramos, 50 gramos de semillas de girasol, 10 nueces, semillas de chia, amapola, una gota de esencia de vainilla. Pisar las bananas bien maduras, mezclar con el resto y deshidratar.

[Ecomobisostrans]

Oye Igor, para cuando un restaurante? Creo que subiria el nº de veganos en El Dorado!

[whisper]

Es un simple y Raw Vegan dulce de banana: 10 bananas, pasas de uva - 50 gramos, 50 gramos de semillas de girasol, 10 nueces, semillas de chia, amapola, una gota de esencia de vainilla. Pisar las bananas bien maduras, mezclar con el resto y deshidratar.

Cómo lo deshidratás? No sé nada sobre comidas raw. A menos que los tomates secos cuenten, jeje. O las lechugas que les pongo a las hamburguesas de soja.

[Coccoloba]

Que rico y receta incluida!! Solo pediré el truco para deshidratarlo, una vez todo mezclado
Tu fan number one!

[Igor]

Oye Igor, para cuando un restaurante? Creo que subiria el nº de veganos en El Dorado!

Restaurante, como cualquier otro negocio, es un juego de azar, donde no hay reglas claras ni transparentes. Para popularizar el veganismo hay redes sociales, foros. Eldorado... mira cuando el veganismo va a estar de moda en el mundo de propaganda masiva - aquí todos serán veganos - leíste el planeta de los simios? Ademas yo nunca voy a popularizar ningún restaurante -cocina y alimentación son cosas estrictamente familiares (IMHO). Nosotros en familia tenemos una buena conocida nuestra y en el ciclo lectivo (ella es profesora en una escuela y de ningún modo es vegana) le preparamos las viandas y a veces platos para llevar - le gusta como cocinamos nuestras comidas y que son orgánicos y sanos. Pero es una relación tan intima, casi familiar - no pensamos en ella ni de sus gustos - simplemente en lugar de cocinar para nosotros 3, cocinamos para 4. Le indicamos que vamos a cocinar mañana y ella dice - si, quiero o - no, no quiero. Nuestra casa para nosotros - mejor restaurante del mundo y creeme - comí en millares en 30 países de nuestra Tierra.

Cómo lo deshidratás? No sé nada sobre comidas raw. A menos que los tomates secos cuenten, jeje. O las lechugas que les pongo a las hamburguesas de soja.

Yo deshidrato todo lo que tiene agua. Arriba del horno - no usamos en casa ni anafes ni sartenes - hice unos estantes y así - de fácil. A veces empiezo el proceso en el horno a 45-50 grados, pero no siempre es necesario. Una vez conseguís los mejores tomates del mercado y los deshidratas - nunca vas a comprar hechos.

[Igor]

Que rico y receta incluida!! Solo pediré el truco para deshidratarlo, una vez todo mezclado
Tu fan number one!

Pongo esta masa en un recipiente (en mi caso es un tamizador de madera rectangular) para empezar - lo cubro al tamizador con papel aluminio - por que al principio la masa es bastante liquida. Cuando empieza a endurecerse - saco papel aluminio y sigo el proceso de desecado. Puede llevar un par de días - o se puede meter en un horno a 45-50 grados - en medio día esta listo. Despues corto en trozos - el caramelo esta listo sin una pizca de azúcar ni nada por el estilo.

[Ecomobisostrans]

Eldorado... mira cuando el veganismo va a estar de moda en el mundo de propaganda masiva - aquí todos serán veganos

O sea, dentro de muy poco!

- leíste el planeta de los simios?

No, el libro no, pero he visto las 2 películas, la de 1968 y la de 2001