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hola cookiemonsta!
Con respecto a lo de tener que comer pollo cuando comes fuera, sí, te doy toda la razón en que es bastante complicado conseguir comer fuera de casa llevando una dieta veg*ana. Pero en tu caso, que admites huevos y leche, tampoco es tan complicado como si no los admitieras. Has probado a pedir pequeñas modificaciones del menú como que no te echen pollo en la ensalada o que te hagan unas verduras a la plancha? Hay sitios donde te ponen pegas, pero en otros tantos no. Desde luego que si no preguntas, no te queda otra que limitarte a su menú standard.
Otra opción es que te prepares tú la comida. Comes con tranquilidad y seguridad al saber de dónde viene cada cosa que hay en tu plato y además te ahorras un dinerillo. Yo me lo preparo la noche anterior o aprovecho el finde para hacer platos que puedes congelar e ir comiendo entre semana. Es cuestión de organizarse un poco!
Sobre lo de hacerte un plato de frutas o ensalada, la dieta vegetariana es mucho más que eso!! Existen las legumbres, las verduras y hortalizas, los cereales, en tu caso los huevos y lácteos... Que además, no son productos " difíciles de conseguir" como dicesIndaga un poquito y verás que hay miles de recetas fáciles, rápidas, nutritivas y bien ricas que puedes preparar. En este mismo foro, en el apartado de recetas las tienes clasificadas.
Y acerca de lo de comer pollo y el estado de tu piel... Ejem, ejem... en qué se basan exactamente para decir eso?? precisamente los veg*anos tenemos mejor cutis (más hidratado y con menos arrugas) porque al ingerir tanta fruta y verdura, estamos ingiriendo gran cantidad de vitaminas, que es lo que le viene bien tanto a la piel como al pelo y las uñas. Si te preocupa este tema, te recomiendo que tomes mucha vitamina A (presente en las zanahorias, tomates, albaricoques, calabaza, espinacas, germinados de alfalfa...), vitamina C (piña, kiwi, naranja, perejil fresco, col blanca, pimientos, fresas, mandarina, limón...), vitamina E (el antioxidante por antonomasia!! en aceites vegetales, germen de trigo, cereales integrales...), y minerales como el zinc, hierro y silicio. Tb conviene beber mucha agua (ya sea en zumos naturales, infusiones o caldos), tomar muchas hortalizas crudas, reducir el consumo de sal, no fumar y EVITAR LAS GRASAS Y PROTEÍNAS DE ORIGEN ANIMAL.
He conocido bastantes veg*anos que aparentan mucha menos edad de la que tienen precisamente por evitar productos de origen animal y tomar tanta fruta, verdura y hortalizas. Ni cremitas mágicas ni leches!! una dieta saludable!!
Iniciado por gehena
