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  1. #11
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    No se para que compre una brocoliflor romanesco. Ahora tengo que buscar una receta, luego comprar mas ingredientes, luego cocinarla, luego limpiarlo todo... grrrrr. Yo creo que va para la batidora y listo. Lo siento por mi compi.
    Con ese ingrediente yo haría esto:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=oreccietti

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  2. #12
    Virasana Avatar de nekete
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    Con ese ingrediente yo haría esto:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...ght=oreccietti
    Vaya, pues si lo hubiera leido antes lo hubiera hecho. Al final me lo he comido en crudo. En un bol puse aceite con chilli troceado, en otro bol pues todas las flores del romanesco con un poco de tallo, y luego fui cogiendo una a una por el tallo y untandola en el aceite picante. Me ha gustado mucho, posiblemente repita.

    El aceite, obvio, de primera presion en frio y todo eso.

  3. #13
    Apostando por comida real Avatar de Ángela G
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    Yo estoy estudiando un cutre-tema sobre la célula, como si estuviera en primaria. Más que estudiar es repasar, porque vamos. Nada nuevo; un coooñ***.
    Mi blog vegano (pronto en inglés): http://recunchovegano.wordpress.com/

  4. #14
    Recién llegad@... Avatar de lmanchitas
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    yo llevo un buen rato buscando como leñe se publica un nuevo teeema (

  5. #15
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    Vaya, pues si lo hubiera leido antes lo hubiera hecho. Al final me lo he comido en crudo. En un bol puse aceite con chilli troceado, en otro bol pues todas las flores del romanesco con un poco de tallo, y luego fui cogiendo una a una por el tallo y untandola en el aceite picante. Me ha gustado mucho, posiblemente repita.

    El aceite, obvio, de primera presion en frio y todo eso.
    Pruébala la próxima vez con Romesco (salsa típica catalana para acompañar a los calçots) En crudo con romesco está de infarto!!

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  6. #16
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    Cita Iniciado por Ángela G Ver mensaje
    Yo estoy estudiando un cutre-tema sobre la célula, como si estuviera en primaria. Más que estudiar es repasar, porque vamos. Nada nuevo; un coooñ***.

    Ánimo!!!!!!!!

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  7. #17
    Bocadillo de exposición Avatar de nessie
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    No se para que compre una brocoliflor romanesco. Ahora tengo que buscar una receta, luego comprar mas ingredientes, luego cocinarla, luego limpiarlo todo... grrrrr. Yo creo que va para la batidora y listo. Lo siento por mi compi.
    Jo, pero si simplemente hervida con un poco de aceite y sal ya está riquísima!

  8. #18
    Virasana Avatar de nekete
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    Pruébala la próxima vez con Romesco (salsa típica catalana para acompañar a los calçots) En crudo con romesco está de infarto!!
    Mirare la receta, Romanesco con Romesco.

    Cita Iniciado por nessie Ver mensaje
    Jo, pero si simplemente hervida con un poco de aceite y sal ya está riquísima!
    Ah, pero hay que saberlo. Aqui uno que aunque tiene mano para la cocina no la tiene nada explotada.

    Vuelvo a decir que en crudo esta muy rico. Nada que ver con la coliflor, que al poco te cansas de comerla. El romanesco no.

  9. #19
    Virasana Avatar de nekete
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    yo llevo un buen rato buscando como leñe se publica un nuevo teeema (
    'Nuevo tema' es la clave.

  10. #20
    Xagutxu Avatar de -Trufa-
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    Aquí, perdiendo alegremente el tiempo cuando debería estar haciendo otras miles de cosas menos agradables...

 

 
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