Bueno ,quien dice una dice varias
Pues eso, que no sé qué se hace exactamente con una alcachofa para cocinarla. ¿Se pela¿ ¿Hasta dónde se pela¿ ¿Se come toda ella¿ Es que me parece que las hojas no tienen pinta de comerse, pero es que es todo hojas. Lo del centro, eso que tiene pelitos, es lo que me parece más comestible, más tierno quiero decir, pero es muy poca cantidad.
¿Qué es lo que se aprovecha de una alcachofa¿