Hay margarinas no hidrogenadas, por ejemplo Granovita o Provamel.
Aun así llevan un proceso extraño (extraño para mí porque no se cual es)... tampoco me acuerdo del nombre... pero bueno, saludable no debe ser... aunque SUPER MEGA perjudicial para la salud... tampoco creo que sea.
De todos modos, la que compro es Granovita,... es vegana y está riquísima. ¿Me voy a morir por comer esa margarina? Creo que vale la penaaaa
Lo bueno de la de Granovita es que no lleva aceite de palma, cosa que me da más tranquilidad. Se que no solamente es 100% vegetal, sino que ningún bicho viviente ha tenido que sufrir para su fabricación. (Lo digo porque según he leído por ahí, el aceite de palma, sea ecológico o no, supone la eliminación de hogares de gorilas...)