¿Son necesarios los moldes para hamburguesas?

[amoKK]

es que quería llegar a los 100 mensajes es decir, "a jundrez" jajaj

[Dylan]

Gracias a tod@s por los comentarios Lo de meterlas en la nevera es muy buena idea, gracias Walkiria Los moldes que he visto... el de 2'5 euros aún, pero el de 8 euros lo veo excesivo, sobre todo si luego no lo uso xD

Mis únicos intentos han sido con soja texturizada, aunque leí una receta de una chica que supuestamente las hacía con semillas de lino, eso también sirve para amalgamar? Aunque bueno, mirando las fotos, sinceramente no entiendo cómo no se le deshacen.
La receta que os decía era ésta en cualquier caso:

http://undressedskeleton.tumblr.com/post/31029131544

[CarrotRope]

En el foro hay varias recetas, de las que decía vellocino me suena que el menos las primeras sí. Yo he hecho ya un montón de veces (y casi las he recomendado tantas otras por aquí) éstas, que no se deshacen ni en sartén ni en horno, que es como las hago, con la mitad del pan rallado sustituido por copos de avena:

http://www.theppk.com/2010/12/olive-lentil-burgers/

Tienes esta guía de gastronomía vegana, que recopila 10 recetas:

http://www.gastronomiavegana.org/rec...a-impresionar/

Y me ha dado por mirar en Pinterest, y estoy salivando:

http://pinterest.com/search/?q=vegan+burgers


El lino en polvo no lo he usado más que para unas magdalenas, y para echárselo a los cereales del desayuno por los Omegas 3 y tal, así que no te puedo ayudar con eso.

[Manzanitaroja]

Hoy hice hamburguesas despues de leerne este post, y te han dado muy buenos.consejos, meti la masa en la nevera y moldee las.bolitas con las manos humedas y quedaron perfectas, y te lo digo yo que soy una mal amañada con la.cocina y las.recetas siempre me quedan horripilantes. Por cierto que no eran de texturizada sino de arroz y garbbanzos, y pan rallado.
Pd: tambien le añadi mezcla de semillas de calabaza, lino, sesamo... Que no se si se llegaron a moler algo con mi super batidora

[GatoCan]

Yo tengo el molde definitivo, desde que lo compré hago hamburguesas cada 2 por tres porque es la cosa más sencilla del mundo. Es la cosa blanca que se ve en la foto: pones la masa ahí, le pones la tapa, le das la vuelta y aprietas. Listo!! Venía con unos papelitos redondos que son perfectos para congelarlas.

Que manos mas bonitas!!!!!

[Sakic]

Asi a modo de encuesta, se ha notado mucho que el mensaje inmediatamente anterior es también mio y me estoy piropeando a mis manos? Y, siendo cero algo incluso gracioso y diez ganitas de apedrearme, cuanto joroba en una escala de cero a diez que haga tanto offtopic?

[Dylan]

En el foro hay varias recetas, de las que decía vellocino me suena que el menos las primeras sí. Yo he hecho ya un montón de veces (y casi las he recomendado tantas otras por aquí) éstas, que no se deshacen ni en sartén ni en horno, que es como las hago, con la mitad del pan rallado sustituido por copos de avena:

http://www.theppk.com/2010/12/olive-lentil-burgers/

Tienes esta guía de gastronomía vegana, que recopila 10 recetas:

http://www.gastronomiavegana.org/rec...a-impresionar/

Y me ha dado por mirar en Pinterest, y estoy salivando:

http://pinterest.com/search/?q=vegan+burgers


El lino en polvo no lo he usado más que para unas magdalenas, y para echárselo a los cereales del desayuno por los Omegas 3 y tal, así que no te puedo ayudar con eso.

MIL GRACIAS (babassss)