Hola, Rbk
Se puede hacer de golpe, depende de la dependencia psicológica que tengas a esos producto. Si estás concienciada por lo que les hacen a los animales entonces la dependencia desaparecerá. Que si un día se te cuela un producto que tiene como ingrediente un poco de leche o huevo tampoco se va a acabar el mundo, el caso es que realmente estés concienciada sobre el holocausto animal.
El suplemento que debes tomar es el de
vitamina B12. La producen bacterias mediante fermentación y de ahí lo ponen en forma de pastillita o en líquido. Los demás suplementos pueden ser necesarios si no te alimentaras bien y tuvieras alguna deficiencia, pero esto sólo es si comes fatal.
En resumen:
- Sustituye la carne por: legumbres, frutos secos y semillas. Compleméntalo con cereales.
- Sustituye el pescado por: semillas de lino, semillas de chía, nueces, semillas de canola, semillas de cáñamo, aguacates.
- Sustituye la leche de vaca por: leche de soja (mira en la etiqueta que lleve calcio). También puedes cambiarla de vez en cuando por leche de avena, leche de almendra, etc.
- Sustituye los huevos por: por lo mismo que la carne.
- Sustituye la miel por: melazas (si te gusta, no es necesario nada de esto)
- Come una buena cantidad de verduras y frutas.
- Come cosas integrales, tienen más nutrientes.
- Es importante tomar un suplemento de vitamina B12 (2.000 microgramos a la semana o 10 microgramos si su consumo es diario).
Es sencillo, pero cuanto más sepas mejor:
http://www.respuestasveganas.org/200...-b12_5333.html
Buen provecho por el foro!!
Saludos.
David.