Vaaaaaaaaaya bombaaa!! Jajajajajaja... pero rico lo debe estar un ratooo!!!!
Para 4 personas (OVOLACTEOVEGETARIANOS)
Categoría: postres.
Ingredientes:
- 3 huevos (la verdad, es que creo que con huevo vegano, 3 yemas, quedaría bastante bien, con eso de que queda como si fuese huevo batido)
- 3 tazas de harina
- 1,5 tazas azúcar
- 1 sobre levadura
- Media taza de aceite
- 1 yogur natural (o de soja)
- Una pizca de vainilla en polvo
- 2 tabletas de chocolate negro para derretir.
Preparación:
Poner el chocolate a derretir en el baño maria.
Mientras, poner en un bol todos los ingredientes y mezclar hasta que quede una masa más sólida que líquida de color marroncillo (la masa tiene que moverse si movéis el bol como si lo fueráis a volcar, si veis que está demasiado espesa echarle un poco más de aceite).
Añadir el chocolate derretido y mezclar bien.
Impregnar un bol con aceite para evitar que el bizcocho se pegue y verter en él la masa conseguida.
Poner en el horno a 180ºC unos 45 mínutos y tras esto pinchar con un cuchillo para ver si está hecho. Si el cuchillo se mancha dejar 5-10 min más y se repite la operación.
Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede acompañar con frutillas, alguna salsa hecha de fresa-plátano (con esto está riquísimo)... ¡Imaginación al poder!
Comentarios adicionales:
Si no queréis que sepa tanto a chocolate podéis poner sólo una tableta.
Si queréis obtener un afecto de "dos aguas" no mezcléis del todo el chocolate con la masa, así al cocerse quedará con trozos negros y trozos marrones.
Si queréis un bizchoco más "tradicional" simplemente quitarle el chocolate y ponerlo a 180ºC durante 30-35 min y hacer lo del cuchillo.
DSCF1494.jpgDSCF1495.jpgDSCF1496.jpg
Última edición por vellocinodeoro; 31-oct-2012 a las 10:42
http://nekoshoppu.es/ ---> Cositas monas por doquier.
Mami de una preciosa mini.tigresa gatuna.
Vaaaaaaaaaya bombaaa!! Jajajajajaja... pero rico lo debe estar un ratooo!!!!
Vaya bizcocho de chocolate, tiene una pinta genial.
http://nekoshoppu.es/ ---> Cositas monas por doquier.
Mami de una preciosa mini.tigresa gatuna.
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Umm solo una preguntilla, con que se podria sustituir el huevo en esta receta? Por cierto que debe de quedar buenisimo
Los grandes espíritus siempre han encontrado una violenta oposición de parte de mentes mediocres. Albert Einstein.
http://nekoshoppu.es/ ---> Cositas monas por doquier.
Mami de una preciosa mini.tigresa gatuna.