Resultados 1 al 3 de 3
  1. #1
    sonríe, respira, ve lento
    Fecha de ingreso
    octubre-2012
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    Denia
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    15

    Deliciosa canoa de tempeh


    Para 2 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Platos Principales: Tempeh

    Ingredientes:
    • 2 plátanos maduros
    • 1 paquete de tempeh (o tofu o seitán)
    • 2 cucharadas de aceite de girasol
    • 8 cucharadas de tomate frito (uso el que pone "receta artesanal" del mercadona, ¡me encanta!)
    • 1/2 cebolla picadita
    • 1 cucharadita de comino


    Preparación:
    Pon la cebolla picadita en la sartén hasta que esté transparente. Súmale el tempeh hasta que quede todo doradito, y luego ponle el comino, el tomate frito, y la sal y pimienta que te guste.

    Aparte cocina el plátano maduro. Me gusta mucho como queda al horno, pero lo puedes hacer también al vapor o frito.
    Antes de ponerlo en el horno, lo he abierto en dos, sin separarlo completamente. Así creamos una especie de canoa, donde luego pondremos el relleno de tempeh.

    Para servirlo, pon el plátano en un plato, y luego el tempeh dentro. Puedes adornarlo con lo que quieras, el de la foto está sin adorno.

    Comentarios Adicionales:
    Este plato lo encontré una vez en Internet en una web puertorriqueña que ahora no encuentro. Para mí, que disfruto muchísimo los sabores dulces con salados, es una delicia.

    Esta es una receta bastante fácil, a la que le sumas una ensalada y tienes una comida completa en muy poco tiempo.

    Aquí te dejo una foto. Si te animas a hacerla, ¡cuéntame cómo te quedo!



    Un abrazo,
    Naylín
    Última edición por gilducha; 20-oct-2012 a las 16:40 Razón: Formato, puntitos
    "Sé tú el cambio que quieres ver en el mundo. (M.Gandhi)"

    Estoy aquí para servirte en tu viaje hacia el bienestar y la curación.
    Namaste
    Naylín

    pd: Puedes descargarte gratis mi libro de Yoga para principiantes: Camino directo hacia tu felicidad interior.

  2. #2
    sonríe, respira, ve lento
    Fecha de ingreso
    octubre-2012
    Ubicación
    Denia
    Mensajes
    15
    ¡Pues ya encontré de donde saqué la receta!
    Estoy súper contenta porque me gusta mucho ese blog, tiene recetas muy ricas. Aquí les dejo el enlace: http://www.quecomenlosvegetarianos.n...de-tempeh.html
    ¡Un abrazo!
    Naylín
    "Sé tú el cambio que quieres ver en el mundo. (M.Gandhi)"

    Estoy aquí para servirte en tu viaje hacia el bienestar y la curación.
    Namaste
    Naylín

    pd: Puedes descargarte gratis mi libro de Yoga para principiantes: Camino directo hacia tu felicidad interior.

  3. #3
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
    Fecha de ingreso
    abril-2009
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    7.197

    ¡Qué pintaza!

 

 

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