Pasta " Aglio e Olio " (V)

[gilducha]

Para 4 veg*nos

Platos principales: Pasta





Ingredientes:

• 500 g de pasta seca al gusto
• 1/3 de taza de aceite de oliva
• 3 ajos
• 1 guindilla fresca grande o 3 secas pequeñas
• 2 cucharadas soperas de perejil fresco picado
• Pimienta negra recién molida
• Sal

Preparación:

Cuezo la pasta en abundante agua con sal y un chorrito de aceite durante 11 minutos, como dice en el paquete

Mientras se cuece la pasta pongo el aceite de oliva en un wok grande a fuego lento y frío los ajos cortados en cuadraditos muy pequeños junto con la guindilla.

Cuando la pasta está cocida la escurro bien y la vuelco en la sartén con el aceite, el ajo y la guindilla, subo el fuego, añado el perejil picado, la pimienta negra, rectifico de sal y remuevo para mezclar bien durante unos minutos. Sirvo inmediatamente.


Receta original aquí

[nessie]

Uooo! Yo quiero un platito de esto al llegar a casa!

[Malomalisimo26]

Esto me lo hago yo pero con espaguetis, y lo venía llamando, spagheti al aglio esporronchino!! Si, luego ya me enteré bien de que son spaghetti aglio, olio e peperoncino.

[gilducha]

Uooo! Yo quiero un platito de esto al llegar a casa!

Pues aquí está esperándote guapa!

[GatoCan]

Yo lo hago con tallarines y lo llamo "mañana tenemos que ir a la compra porque en la cesta de las verduras sólo me quedan ajos". Están muy ricos y me gusta más tu nombre, es glamuroso y no te quedas sin aliento al decirlo.

[gilducha]

Qué buen nombre malo, aunque permíteme que me quede con el de GatoCan!

Es que los he hecho hoy básicamente por eso!!

[nhoa]

Anda y que no eres tu picantona ni ná, Gilduuuuuu!!!!

3 guindillas???? si son de las cayenas, voy yo lista, que dificilmente aguanto una!!!!!

mu rico el plato

[Sakic]

Gutta nene....

[ishtar666]

otia!
esto cae el fin de semana!!
gracias!

[gilducha]

Muchas gracias a tod@s! Aunque esta receta de originalidad cero, es la típica de nevera vacía, me he limitado a escribirla

Pues nhoa, mira que le he echado un guindillote fresco, a las pruebas me remito, que está en la foto, y no picaba nada