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Tema: Tortilla de patatas, nueva versión mejorada (V)

  1. #11
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Gracias por la receta, Umiko.

    Yo la hago con harina de garbanzos y para mí está perfecta pero esta versión tuya tiene muy buena pinta y la probaré jeje. Un saludo.

  2. #12
    Vegan dreaming! Avatar de Didlina
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    Qué buena idea lo de la cerveza!!

    Me la apunto!!!

    "La no-violencia conduce a la ética más elevada, que es la meta de toda evolución. Hasta que dejemos de dañar a otros seres vivos, seremos todavía salvajes". Thomas Alva Edison

  3. #13
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Gracias por la receta, Umiko.

    Yo la hago con harina de garbanzos y para mí está perfecta pero esta versión tuya tiene muy buena pinta y la probaré jeje. Un saludo.
    esto también es con harina de garbanzo, pero lo único que en vez de agua, o en vez de leche, utilizamos mitad de leche, y mitad de cerveza (en vez de agua).

    Creo que lo que cambia es la textura, pero el sabor seguirá siendo el mismo, no se nota el sabor a cerveza y se queda la tortilla espumosita...
    Última edición por Umiko; 15-oct-2012 a las 11:36
    Analítica de gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
    Ambos animales pueden alimentarse con una dieta vegetariana (perros y gatos)IVU
    +

  4. #14
    Avatar de harprakash
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    Yo la hago con harina de garbanzo y maíz, habrá que probar esta variante alcohólica
    http://veg-tv.info/Earthlings
    "We need another and a wiser and perhaps a more mystical concept of animals. They are not brethren, they are not underlings: they are other nations, caught with ourselves in the net of life and time, fellow prisoners of the splendour and travail of the earth." Henry Beston

  5. #15
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    Cita Iniciado por harprakash Ver mensaje
    Yo la hago con harina de garbanzo y maíz, habrá que probar esta variante alcohólica
    también se puede seguir utilizando la harina de maiz, pero añadiendo un poco de cerveza en vez de agua.
    Analítica de gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
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  6. #16
    Recién llegad@...
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    Hoy para comer he hecho esta tortilla y de aspecto me ha quedado bien pero de sabor...
    me sabía demasiado a cerveza, le he puesto 1/2 vaso, creo que la próxima vez tengo que ponerle menos y más cebolla.
    Imágenes Adjuntas Imágenes Adjuntas

  7. #17
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    Cita Iniciado por Atzmon Ver mensaje
    Hoy para comer he hecho esta tortilla y de aspecto me ha quedado bien pero de sabor...
    me sabía demasiado a cerveza, le he puesto 1/2 vaso, creo que la próxima vez tengo que ponerle menos y más cebolla.
    ¿puede ser que influya el tipo de cerveza que se use?
    Analítica de gato vegano sano
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    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
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    +

  8. #18
    vete tu a saber... Avatar de Umiko
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    habrá que probar con la tipo shandy cruzcampo (es un ejemplo de cervezas que son muy suaves) para la próxima
    Analítica de gato vegano sano
    Los gatos y perros pueden ser felices y sanos con una dieta sin animales. Vegan Society
    Sin duda, una dieta 100% vegana es saludable para la mayoria de los gatos. Vegan Cats
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  9. #19
    Recién llegad@...
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    Cita Iniciado por Umiko Ver mensaje
    ¿puede ser que influya el tipo de cerveza que se use?
    He usado cerveza Mahou, que no es que sea muy fuerte.

  10. #20
    insomne involuntaria Avatar de roxy
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    Tiene buena pinta, me la guardo para la próxima tortilla que haga
    Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.

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