Bombones de café con flor de sauco (V)

[dulzeluna]

Categoría: Postres y dulces

Ingredientes:

• 200 g de chocolate en tableta
• 5 cucharaditas de almendra cruda molida
• 14 cucharadas de cacao soluble
• 7 cucharaditas de azúcar
• 3 cucharaditas de azúcar especiado
• 12 cucharaditas de café soluble
• 1/2 taza de agua o leche vegetal
• 6 g de flor de sauco seca triturada junto 30 g de azúcar glas.

Preparación:

Calentar el agua o leche vegetal y disolver el café, el azúcar, el cacao soluble e ir añadiendo el chocolate hasta que esté todo disuelto. Seguidamente agregar las almendras molidas.
Dejar enfríar en el frigorífico media hora.
Hacer porciones y rebozarlas con las flores de sauco triturado junto el azúcar glas.
Dejar secar.

Observaciones:

Si los dejais en el congelador quedan como "bombón helado"

[Erinna]

¡Se me había pasado esta delicia! A pendientes que va

[alba1983bcn]

Una delicia!!! estan que se salen