CitarUalaaa, qué pintazaaa :O Habrá que intentarlo
PARA: Veganos y vegetarianos
CATEGORÍA: Hortalizas y verduras
Ingredientes (para 2 personas, o 1 con mucha hambre como yo) :
- Judías verdes
- 1/2 cebolleta
- 1 diente de ajo
- Tomate troceado
- Pipas de calabaza
- Bayas goji
- Salsa de soja
- Mostaza
- Especies: jengibre y laurel
Elaboración
- Hervir las judías con un poco de sal (yo de Himalaya).
- Sofreir con un poco de aceite la cebolla con el ajo (2minutos).
- Añadir las pipas, las bayas y una cucharadita de mostaza.
- Una vez todo esté doradito, añadir el tomate, las especies y la salsa de soja.
- Los dos últimos minutos de cocción, añadir también las judías y removerlo todo.
Realmente está buenísimooo...... parece que comas cualquier cosa pecaminosa menos judias! Queda con la salsita dulzona y el crujiente de las pipas...
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Ualaaa, qué pintazaaa :O Habrá que intentarlo
No tengo todo calculado ni mi vida resuelta,
sólo tengo una sonrisa y espero una de vuelta...
Qué pinta más buena! Estas no se me pasan.
No son ojos porque los ves, son ojos porque te miran.
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