Si te gusta la cocina crudivegana no puedes faltar a este taller de cocina impartido por Toni Rodríguez, chef y pastelero de Lujuria Vegana el viernes 5 de octubre de 11:00h a 14:00h en Apetit'Oh.
Aprenderás a hacer diferentes quesos crudos y un menú muy especial: Entrante, ensalada, plato principal y postre.
· Rollitos de calabacín rellenos de queso de anacardos, estragón, germinados y cebolleta servido con salsa de olivas verdes y naranja
· Ensalada de pera, mozzarella cruda con tomillo, higos deshidratados, rúcula y vinagreta de agave y lima
· Raviolis de remolacha rellenos de queso crudo con salvia, cremoso crujiente de zanahoria y tomates secos servido con salsa de pimiento rojo y albahaca
· Verrine de frambuesas, lichis y crema de rosas
Precio: 45€
Para inscribirse al curso escribe a
apetitoh@apetitoh.com o llama al 91 552 76 98 / 629 34 34 85
La dirección del taller es: c/ Garibay, 6 Madrid, muy cerca del Parque del Retiro
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