CitarHalaaaaaaaaa!!!
(Por cierto, he puesto la (V) en el título porque se te olvidó)
Esta receta no es mía, la acabo de ver en un programa en la tele, channel 4, en UK; el programa se llama River Cottage Veg (por si a alguien le interesa). La web es esta, intentaré traducirla lo mejor posible ¡Dan ganas de ponerse a hacerla YA!!!
TARTA DE CHOCOLATE GANACHE
> Receta vegana.
> Ingredientes para 6 raciones.
> Postres/tartas.
> Ingredientes para la base:
- 300 gramos de almendras o nueces.
- 1 cucharadita de sal del Himalaya.
- 200 gramos de dátiles medjool.
> Ingredientes para el relleno:
- 4 aguacates medianos maduros.
- 150 gramos de aceite de coco virgen.
- 2 varillas de vainilla, las semillas sólo.
- 200 gramos de cacao puro en polvo.
- Una pizca de sal.
- 300 gramos de azúcar de palma o miel de agave al gusto.
> Preparación:
1/ En un robot de cocina, trituramos las almendras/nueces (Si es posible, dejarlas en remojo unas 6 horas y después, las escurrimos.) Añadimos la sal y los dátiles medjool y los trituramos hasta conseguir una 'masa', o hasta que la mezcla forme una bola.
2/ Prensamos la mezcla contra la base de un molde. Lo cubrimos con film transparente y dejamos que endurezca en el congelador hasta que tengamos listo el relleno. Me gusta usar un molde de silicona. Son seguros a la hora de congelarse y fáciles de sacar cuando has hecho la tarta.
3/ Para el relleno, mezclamos todo hasta que esté homogéneo, entonces lo vertemos sobre la base.
4/ Lo metemos en el congelador por una hora, entonces ya estará lo suficientemente firme para cortarlo. Decorar al gusto.
Última edición por gilducha; 23-sep-2012 a las 22:19 Razón: Poner (V)
¡No es asunto suyo señor Spock, basta ya de intromisiones mestizas!
Mind your own business Mr Spock, I'm sick of your half-breed interference, do you hear?
Halaaaaaaaaa!!!
(Por cierto, he puesto la (V) en el título porque se te olvidó
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
WOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
http://nekoshoppu.es/ ---> Cositas monas por doquier.
Mami de una preciosa mini.tigresa gatuna.
Gracias Gilducha!
¡El primero que la haga que comente la experiencia!! Yo a ver si me pongo esta semana que sólo curro dos días x'D
¡No es asunto suyo señor Spock, basta ya de intromisiones mestizas!
Mind your own business Mr Spock, I'm sick of your half-breed interference, do you hear?
Dioooooooooooooooooooooooooosssssssssssssssss
miiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiioooooooooooooooo
queeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
pintaaaaaaaaaaazza!
K son los dátiles medjool?
Para mí el rey de los dátiles, una auténtica delicia. Si pillo una caja me la como entera sin más miramientosIniciado por alexis
¡Ooooooooooooh!
Creo que estoy en shock
¿Y ahora que hago para pensar en otra cosa hasta la hora de ir a currar? ¡que no tengo nada de chocolate en casa!
Esta tarde intentaré hacerla se tengo un antojo de chocolate ainsss
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