Feliz 18 para todos mis compatriotas chilenos

[ATENEA]

Pues eso, Felices Fiestas Patrias para todos mis compatriotas forer@s, ya sea que vivan en Chile o se encuentren en algún lugar del mundo, ya que por muy alejado que esté un país siempre habrá algún chilen@ (por eso dicen que tenemos alma de patiperros ).

Espero que lo pasemos bien y no suframos tanto con el olor a asado que ya empieza a inundar el aire (este año son 5 días de celebración, ¿no será mucho?), ya que la mayoría de las personas cree que solo la parrillada es típica de estas fiestas.

Punto aparte es el rodeo; tortura y maltrato animal que se disfraza de tradición, y que no entiendo como pueden permitir que se siga realizando

Para finalizar les cuento que con mi novio estamos alistando el menú para estos días, el cual incluirá entre otras cosas:

- empanadas de soja y "española" (chorizo vegetal y cebolla) también quería hacer de espinaca y tofu, pero este último ya no quedaba en la tienda (todavía no me siento "preparada" para fabricar mi propio tofu )
- brochetas de vienesas vegetales, zanahoria, brocoli, tomates cherry.
- parrillada de verduras y champis.
- alfajorcitos de maicena rellenos de dulce de soja y "chancaca"
- patés de berenjena y soja para untar las brochetas.
- También queremos hacer "calçots" (la idea la he sacado de aquí http://www.forovegetariano.org/foro/...=28198&page=32)

a ver si me animo y después coloco fotos de todas las preparaciones.

[nhoa]

Felices fiestas patrias para los chilenos

Ansiosa por tus fotis Atenea!

[ATENEA]

Felices fiestas patrias para los chilenos

Ansiosa por tus fotis Atenea!

Gracias nhoa por tus Felicitaciones.