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  1. #1
    Usuari@ habitual Avatar de Rosereta
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    abril-2012
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    ¿Algun blog de recetas con ingredientes "comunes"?


    Jelou!

    Me gustaría saber si conocéis algún blog de comida vegetariana que no recurra por norma general a incluir alimentos "para vegetarianos" en sus recetas...ni tofus, ni soja texturizada, ni algas, ni nada de eso... simplemente recetas de verduras y legumbres. ¿Me recomendáis algún libro o blog?

    Gracias!
    Embolics
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    Mi Blog de Cositas Bonitas
    La Gallina Clueca

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Maderea
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    diciembre-2010
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    No conozco ninguno, pero mi consejo ahí va:

    ¿Has provado en "verdurizar" las recetas cootidianas que ya conoces? Te sorprenderas!! Paella de verduras, barbacoa de hortalizas,... De hecho las verduras admiten mil combinaciones, con arroces, pasta,... al horno, sopas, cremas,...

  3. #3
    Across the universe Avatar de CydoniaZeta
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    febrero-2010
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    Un libro que no recurre casi nada a ingredientes "raros" es The Mediterranean Vegan Kitchen de Donna Klein. No lo tengo muy utilizado por pereza, pero todas las que más me han llamado la atención que yo recuerde no utilizaban nada de lo que has mencionado.

  4. #4
    Enamorá de la vida Avatar de Shakti
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    Los libros que tengo de recetas vegetarianas no los uso mucho, la verdad, porque teniendo el foro... pero hay recetas muy facilitas y con ingredientes fáciles:
    Uno es este: http://www.google.es/imgres?um=1&hl=...9,r:0,s:0,i:73
    Otro este http://www.google.es/imgres?um=1&hl=...9,r:0,s:0,i:70
    Y otro es un libro de cocina vegetariana que trajeron una vez a Lidl y me regaló mi hermana.
    Las revistas de Cocina Vegetariana también tienen varias recetas fáciles. Pero mi recomendación es el foro, aquí tienes de todo y un sinfín de recetas sin tofu, seitán u otros ingredientes "raros". Yo apenas los como y me nutro de las recetas del foro.
    Existen cuatro cosas que no pueden ser recuperadas:
    Una palabra, después de haberla dicho. Una oportunidad, después de haberla perdido.
    El tiempo, una vez que ha pasado. Una piedra, después de haber sido lanzada.

  5. #5
    fb: FerranVeganSpirit Avatar de Ecomobisostrans
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    18.108
    Aquí mismo en la sección de recetas hay muchísimas, en el hilo de arroces, de legumbres, de verduras, etc.
    · Video: Paredes de Cristal, de Paul McCartney. Difúndelo! - También en otros idiomas. ·
    · Video: La cruda realidad de los lácteos, de Emily Deschanel. Difúndelo! · · Los peces tambien sienten ·
    · ¿Que sucede realmente con los huevos? ·
    · La ONU señala en un informe que una alimentación vegana salvaría al mundo del hambre
    ==== BUSCO NOVIA VEGANA ==== !!! Foto, contacto y descripción: AQUI !!!

  6. #6
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Yo también recurro al foro.

  7. #7
    Usuari@ expert@
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    febrero-2009
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    236
    En mi blog la mayoría de las recetas llevan ingredientes "normales" o que se pueden preparar fácilmente en casa. Las recetas son para Thermomix, pero se pueden hacer perfectamente a la manera tradicional.
    Igual te gusta alguna.

  8. #8
    Romansero Avatar de oriola
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    abril-2009
    Ubicación
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    9.259
    En http://www.haztevegetariano.com suelen usar ingredientes muy típicos y habituales.
    ¿Conoces la cocina solar?

    Soy vehemente, ¿y tú?

    El fin del crecimiento


  9. #9
    Jugando Avatar de Erinna
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    abril-2010
    Ubicación
    En el calabazar
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    5.103
    En el foro hay de todo. Este blog también te puede servir: http://vegetalytal.blogspot.com.es/

    ¿Por qué no abrirte a ingredientes poco comunes?
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  10. #10
    Paupérrimo Avatar de Metódico
    Fecha de ingreso
    junio-2012
    Ubicación
    Planeta Tierra
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    563

    Cita Iniciado por Erinna Ver mensaje
    En el foro hay de todo. Este blog también te puede servir: http://vegetalytal.blogspot.com.es/

    ¿Por qué no abrirte a ingredientes poco comunes?
    Hum yo comparto la inquietud de esta chica y no sé si será por la misma razón, pero voy a contestar. Mi intención es unir el veganismo a cuestiones sociales y medioambientales. Una de las cosas es consumir lo que está cerca en contraposición de lo que está lejos (en la medida de lo posible). Soy de pueblo así que siguiendo el hilo con lo que decía mi intención es conseguir una alimentación sana con productos que pueda encontrar en la tienda de la esquina y en el mercadillo por poner sólo dos ejemplos.

    Un abrazote fuerte.

    PD: Erinna, muchas gracias, a mí también me ayudaste cuando entré en este foro con cosas similares.

 

 
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