Se refiere a un experimento que hicieron con monos restringiendo las calorías. En otros experimentos con otras especies la restricción de calorías provocó un aumento de la duración máxima de la vida. En este experimento parece que no ha funcionado, pero no se sabe todavía muy bien por que. En este foro están discutiendo los resultados:
http://www.longecity.org/forum/topic...primate-study/
Que quede claro que el estudio no consistía en "comer sano" sino en restringir el número de calorías únicamente.