Esta es una receta muy sencilla de concentrado de ñoras que se pueden añadir a los guisos. La receta está sacada del blog Ma Petite MyCook. No es un blog de cocina vegetariana pero es bueno y se pueden sacar ideas o recetas completas. Os pongo la receta como yo la he hecho.
Ingredientes:
35 ñoras
500 g. de agua
Preparación:
- Quitar los rabitos y las pepitas. Para facilitar esta tarea yo los he puesto ha remojo y cocido durante aproximadamente unos 15 minutos.
- Reversar el agua que utilizaremos para la trituración.
- Poner en el vaso las ñoras ya limpias y los 500 g de agua. Triturar durante
2'm. en velocidad máxima.
_ Poner en las cubiteras y al congelador
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