Yo veo ahí demasiada galleta y demasiado batido innecesario. Yo los bocadillos los haría de pan casero a ser posible y vegetales, con su lechuguina y tomate en plan básico, humedecido con aceite de oliva y añadiendo cada día algún ingrediente mas, ya que por la edad ya puede comer de todo sin peligro a alergias. Y la fruta fresca y que pueda ir comiendo tranquilamente, siempre será mejor 7 dias de plátano a siete dias de zumos industriales variados cada día (es mi opinión, claro).