Leches vegetales que SEPAN a leche

[nhoa]

Crisha es que yo estoy convencida de que irremediablemente endulzan ( con siropes, azúcar, fructosa o lo que sea) las que vienen suplementados con calcio. Me he revisado todo lo habido y por haber y jamás vi una de soja con calcio sin endulzar. De avena con calcio sí. De soja pelada: agua y habas, también. Pero soja + calcio, siempre endulzada y tiene que haber un por qué, que el calcio utilizado amargue o algo así, porque si no, no me lo explico.

[Crisha]

Sí, es verdad. Si llva calcio va endulzada sí o sí. Ahora mismo me entra la duda de si también endulzan otras.

[nhoa]

Yo he encontrado, por ejemplo la de veritas de avena con calcio y sin endulzar. La de soja veritas sin calcio va sin endulzar y la de soja veritas con calcio, endulzada.

[nhoa]

Nessie yo cre que leí de Lucía, lo que pasa es que no me acuerdo dónde pero creo que era en su blog, analizando alguna bebida vegetal y comentaba en alguna marca en particular, que la cantidad de azúcares era anecdótica y que se podía beber tranquilamente siendo fortificada. A ver si pasa y nos pone el enlace y así completamos la info

[CarrotRope]

Era en su blog, y lo enlazó en el foro, pero como aquí no hay hilo que no acabe siendo una desvirtuación (y me incluyo, ojo), pues a saber dónde fue.
Te lo buscaría en mi historial, pero el enlace lo abrí el mes pasado y me da tremendo perezón ponerme a buscarlo.

Vale, lo he hecho. Y no era en su blog:

http://www.dietistasnutricionistas.e...l-es-la-mejor/

Mirando mi historial me surge una reflexión, más bien la recuerdo, que igual pongo en un hilo más adecuado.

[nessie]

Nessie yo cre que leí de Lucía, lo que pasa es que no me acuerdo dónde pero creo que era en su blog, analizando alguna bebida vegetal y comentaba en alguna marca en particular, que la cantidad de azúcares era anecdótica y que se podía beber tranquilamente siendo fortificada. A ver si pasa y nos pone el enlace y así completamos la info

Sí, eso lo acabo de estar leyendo esta tarde. Era esto: http://www.dietistasnutricionistas.e...l-es-la-mejor/
La de Alpro de soja, que parece de las que mejor paradas salen, tiene 2,8 gramos de azúcar por 100 ml. La del Día 3. Pero es fructosa, no azúcar (sacarosa).

Edito: veo que CarrotRope se me adelantó

[Ecomobisostrans]

Crisha es que yo estoy convencida de que irremediablemente endulzan ( con siropes, azúcar, fructosa o lo que sea) las que vienen suplementados con calcio. Me he revisado todo lo habido y por haber y jamás vi una de soja con calcio sin endulzar. De avena con calcio sí. De soja pelada: agua y habas, también. Pero soja + calcio, siempre endulzada y tiene que haber un por qué, que el calcio utilizado amargue o algo así, porque si no, no me lo explico.

El calcio viene de unas algas y deja un característico sabor marino que no creo que guste a la gran mayoría, lo digo por una leche de avena con calcio que tuve en la tienda de Manresa que no iba endulzada y se notaba bastante.

No entiendo porqué le tienen que poner azúcar a la leche de soja. Tampoco a los yogures. ME siento capacitada para endulzarme la vida sola

Si el sabor de una leche no va a gustar a la mayoría es normal que la endulcen, no queda igual endulzándola en casa, echas el azúcar o el ágave o lo que sea y se va todo p'al fondo.

[Crisha]

Si el sabor de una leche no va a gustar a la mayoría es normal que la endulcen, no queda igual endulzándola en casa, echas el azúcar o el ágave o lo que sea y se va todo p'al fondo.

¿normal? Si no le va a gustar a nadie lo normal es que no lo vendan
No, en casa queda muuuuucho mejor, entre otras cosas porque el consumidor puede decidir qué tipo de endulzante emplea y en qué cantidad.

[Solalux]

El calcio viene de unas algas y deja un característico sabor marino que no creo que guste a la gran mayoría, lo digo por una leche de avena con calcio que tuve en la tienda de Manresa que no iba endulzada y se notaba bastante.

Yo utilizo la leche de avena con calcio de oatley, que no está endulzada y está enriquecida con calcio con una alga y no se nota nada se nada. De hecho pensaba mencionarla aquí, pero me he dado cuenta de que buscabais una de soja.

[Ecomobisostrans]

¿normal? Si no le va a gustar a nadie lo normal es que no lo vendan

No, la empresa fabrica lo que cree que va a tener éxito, y si lo tiene siguen fabricándolo y sino lo dejan de fabricar. Si tu la prefieres sin endulzar propónselo a los diferentes fabricantes, igual si varia gente lo pide también la vendan sin endulzar.

No, en casa queda muuuuucho mejor, entre otras cosas porque el consumidor puede decidir qué tipo de endulzante emplea y en qué cantidad.

Pues ya me dirás como lo haces para que quede homogénea, yo he probado con varios endulzantes diferentes y siempre se queda mas de la mitad de poso en el fondo. Tal vez el que menos cantidad se queda es el azúcar glass, y aún así queda bastante.