Leches vegetales que SEPAN a leche

[vellocinodeoro]

Doy fe de que es sencillísima de hacer, aunque la verdad es que luego saber sabe mucho menos a almendras que la comercial que compré hace tiempo (igual hay que incluir un poquitín de almendra amarga o de extracto, para darle ese toque). Pero que es de lo más aprovechable que hay, también. La misma Elena puso una receta de hummus para aprovechar la almendra remojada y triturada y está de vicio.

Es que la comercial lleva aroma de almendra, y precisamente eso es lo que me echa patrás: ese regustillo a almendra amarga no me gusta naaaaaaaada. Me sabe como a mazapán.
En Iceland venden extracto natural de almendra muy bien de precio por si alguien se anima.

[gehena]

Doy fe de que es sencillísima de hacer, aunque la verdad es que luego saber sabe mucho menos a almendras que la comercial que compré hace tiempo (igual hay que incluir un poquitín de almendra amarga o de extracto, para darle ese toque). Pero que es de lo más aprovechable que hay, también. La misma Elena puso una receta de hummus para aprovechar la almendra remojada y triturada y está de vicio.

sí, sí! yo también me he aficionado a hacerla en casa porque aquí los precios de las leches vegetales son prohibitivos!
Además, controlas la cantidad de dulzor, la concentración de almendras, si la quieres con sabor a vainilla, a chocolate... etc.

y como bien dice CarrotRope, la almendra triturada se puede usar en mogollón de recetas. Simplemente espolvoreada en la pasta, o tostadita, o para enriquecer un sofrito de verduras, o en hamburguesas, para preparar un rico pesto... Las opciones son infinitas!

[perruco]

He leído que algunos hablan de leche "ecomil" y tengo algunas preguntas, y es si alguien ha comprado la leche polvo de almendra de esta marca, como es el sabor y si disuelve bien, hago esta pregunta porque la encontre en mi país y esta algo cara y no me gustaría comprarlo y luego que no me guste.
Y si no han comprado de almendra ¿Cual recomiendan?

[miboticamoderns]

Hola,desde hace años tomo leche de soja. Y para mi la mejor es la de vivesoy.

[miboticamoderns]

No he probado nunca la leche de almendra. Pero la voy a probar. Tiene esta mas calorias

[Eider]

Yo he probado la de almendras, la de arroz, la de soja y la de avena. Sin duda alguna me quedo con la de soja y avena...

[miboticamoderns]

La avena la he pobrado en copos. La dejo por la noche que se hidrate en la soja

[MChipie85]

a mi me encanta la de avena, marca Auchan, con esa además hago postres (torrijas, arroz con leche) y les da un toque de sabor riquísimo la de soja me sabe mucho a planta.... al menos la que probé en su día, creo que era Alpro..

[Gruschenka]

Sí, la de soja cuesta un poco acostumbrarse, pero luego está rica también Yo os recomiendo una de Mercadona marca Hacendado que no lleva azúcar, el paquete es blanco, está muy rica y es la única de soja que he encontrado sin azúcar. Alguien conoce alguna más?

[sappy]

Para mi la mejor para el café es la de avena, hasta mi padre se ha acostumbrado y le gusta más que con leche de vaca!
Para batidos, tomar sola, etc, la de almendras o arroz
Suelo comprar las de Vivesoy o Auchan que son las más económicas, y de vez en cuando, para darme un lujo me compro ésta que está de vicio