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Tema: ¿La fanta de limón es vegana?

  1. #1
    Recién llegad@...
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    agosto-2012
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    Málaga, España
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    4

    ¿La fanta de limón es vegana?


    Desde siempre me ha gustado mucho la fanta de limón, y ahora que soy vegana querría saber si me tendré que deshacer de ella o no.
    Un saludo =)

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de crow
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    enero-2008
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    579
    que yo sepa no tiene nada de origen animal...corregidme si me equivoco..aunque yo no soy muy fan de refrescos con gas he visto a otros veganos tomar cocacolas y demas...
    Actor de doblaje y locución

    Entrenador personal Entrenaconjonivegan@gmail.com instagram @jonivegan

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  3. #3
    black flag Avatar de noon
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    mayo-2011
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    En la wikipedia pone que tiene estos ingredientes:

    Fanta limón: Agua carbonatada, azúcares, 6% de jugo de limón, aromas, acidulante E330, conservante E211, antioxidante E300, estabilizante E414, estabilizante E445 y colorante E104.
    Más no puedo ayudarte, me hago un lío con las Es, ya he desisitido. He acabado por no comprar nada cuya etiqueta no entienda.
    Comemos menos guarradas y gastamos menos dinero en la compra.

  4. #4
    Paupérrimo Avatar de Metódico
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    junio-2012
    Ubicación
    Planeta Tierra
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    563
    No te preocupes, noon que voy al rescate:

    Fanta limón: Agua carbonatada, azúcares, 6% de jugo de limón, aromas, acidulante E330, conservante E211, antioxidante E300, estabilizante E414, estabilizante E445 y colorante E104.
    E330 Acido cítrico

    Origen
    El ácido cítrico es un compuesto encontrado en todos los organismos vivos debido a que forma parte de las principales rutas metabólicas de todas las células corporales. Así mismo, se halla en grandes concentraciones en las frutas cítricas, el kiwi, las fresas, entre otras.
    Comercialmente, es obtenido a través de la fermentación de las melazas con el hongo Aspergillus niger.
    Función & características
    El ácido cítrico cumple diversas funciones. Entre ellas, promueve la actividad de varios antioxidantes, pero no se desempeña como tal. Es utilizado principalmente como regulador de la acidez así como compuesto aromático. Incrementa la capacidad gelificante en las mermeladas y disminuye el pardeamiento enzimático en las frutas y en los productos derivados de las mismas.
    Productos
    Amplio rango de productos.
    Ingesta diaria admisible
    Ilimitada.
    Efectos colaterales
    El ácido cítrico es un componente normal de las células corporales y es degradado y utilizado por el organismo sin ocasionar efectos colaterales. Se han reportado ciertas reacciones pseudoalérgicas (intolerancia), pero han sido escasas. Las personas que sufran de tal intolerancia deben evitar todas las frutas tiernas y las bayas, así como los productos derivados de las mismas. No produce cáncer (ver siguiente pregunta).
    Restricciones dietéticas
    El ácido cítrico y los citratos pueden ser consumidos normalmente por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos). El ácido cítrico no produce reacciones alérgicas en aquellas personas normalmente afectadas por el consumo de naranjas y otros cítricos, debido a que comercialmente es obtenido a partir del azúcar y no de las frutas.


    E211: Benzoato de sodio o benzoato sódico / Sal sódica del ácido benzoico

    Sal sódica del ácido benceno-carboxílico; sal sódica del ácido dracílico; sal sódica del ácido fenil-carboxílico.
    Origen:
    El ácido benzoico, los benzoatos y los ésteres del ácido benzoico son compuestos comúnmente encontrados en la mayoría de las frutas, especialmente en las bayas; siendo los arándanos una fuente abundante del mismo. Adicionalmente, los benzoatos se encuentran de manera natural en las setas o champiñones, la canela, el clavo de olor y en algunos productos lácteos (debido a la fermentación bacteriana). Con fines comerciales, estos compuestos son preparados químicamente a partir del tolueno.
    Función & características:
    El ácido benzoico y los benzoatos son usados como conservantes en los productos ácidos, ya que actúan en contra de las levaduras y las bacterias, mas no de los hongos (poco efectivos). Así mismo, son ineficaces en productos cuyo pH tiene un valor superior a 5 (ligeramente ácido o neutro). Las altas concentraciones resultan en un sabor agrio, lo cual limita su aplicación. Entre el grupo de los diversos compuestos, los benzoatos son normalmente preferidos debido a su mejor solubilidad.
    Productos:
    El ácido benzoico y los benzoatos son ampliamente utilizados en los productos ácidos o los ligeramente ácidos.
    Ingesta diaria:
    Máximo 5mg/kg de peso corporal.
    Efectos colaterales:
    No tiene efectos colaterales en las concentraciones utilizadas. En algunas personas, el ácido benzoico y los benzoatos pueden liberar histamina, ocasionando reacciones pseudo alérgicas.
    Restricciones dietéticas:
    Ninguna. El ácido benzoico y los benzoatos pueden ser consumidos por todos los grupos religiosos así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).

    E300 Acido ascórbico

    Vitamina C
    Origen
    Acido, presente de forma natural en la mayoría de frutas y vegetales. Comercialmente es obtenido a través de la fermentación bacteriana de la glucosa, seguido por una oxidación química.
    Función & características
    El ácido ascórbico es la vitamina C; sin embargo, éste no puede ser referido como suplemento vitamínico cuando en la etiqueta es descrito usando su codificación E300. Cuando es agregado a los alimentos funciona como un antioxidante y además como mejorador del pan.
    Productos
    Diversos productos.
    Ingesta diaria admisible
    Ilimitada.
    Efectos colaterales
    No se conocen efectos colaterales en las concentraciones utilizadas.
    Restricciones dietéticas
    Ninguna. El ácido ascórbico y los ascorbatos pueden ser consumidos por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).

    E414 Goma arábiga

    Origen:
    Polisacárido de origen natural, producido a partir del árbol Acacia senegal encontrado en las zonas tropicales de Africa.
    Función & características:
    Agente espesante, estabilizante y emulsificante.
    Productos:
    Diversos productos.
    Ingesta diaria admisible:
    No especificada.
    Efectos colaterales:
    No se conocen efectos colaterales para las concentraciones usadas; sin embargo, las altas concentraciones producen flatulencias y acumulación de gases, debido a la fermentación realizada por la flora intestinal (así como ocurre con todos los polisacáridos no digeribles).
    Restricciones dietéticas:
    La goma arábiga puede ser usada por todos los grupos religiosos, así como por los vegetarianos (estrictos y no estrictos).

    Fuente de lo anterior: http://www.food-info.net/

    Para el E-445 y el E-104:

    http://www.e-aditivos.com/E-445

    http://es.wikipedia.org/wiki/Amarill...uinole%C3%ADna

    Por cierto, sea o no vegana he puesto para la ocasión una alternativa más saludable: http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=52945

    Ala, a disfrutar.
    Última edición por Metódico; 23-ago-2012 a las 15:37

  5. #5
    Recién llegad@...
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    Lo unico que podria tener de origen animal es el azucar (si es refinada) que es hecha con huesos de animales.

  6. #6
    moderando Avatar de Moderación
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    Cita Iniciado por AndreaGM Ver mensaje
    Lo unico que podria tener de origen animal es el azucar (si es refinada) que es hecha con huesos de animales.
    AndreaGM, no es cierto eso que dices. Es mitad leyenda, mitad "se hacía en algunos lugares hace muchísimos años". Por favor, deja de reflotar temas para decirlo o tendremos que borrarte los mensajes.
    Respeta las Normas de conducta de Forovegetariano.org

  7. #7
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    Cita Iniciado por Moderación Ver mensaje
    AndreaGM, no es cierto eso que dices. Es mitad leyenda, mitad "se hacía en algunos lugares hace muchísimos años". Por favor, deja de reflotar temas para decirlo o tendremos que borrarte los mensajes.
    Gracias al cielo

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