Que buena noticia! Ayer fui al Hortet y me sorprendieron con un pastel vegano. Ahora marcan los platos veganos en la carta y parece que van a ofrecer postres veganos en condiciones. Me dijeron que lo ponían porque la gente lo pedía, así que ya sabeis, a pedir vegano!!
"Cada hombre y cada criatura tienen el sagrado derecho a la alegría de la primavera". León Tolstoy
www.veganisme.cat
Pues que buena noticia porque ya estamos cansados de ir a restaurantes vegetarianos que marginan a los veganos ofreciéndoles siempre el mismo tipo de postre, una puñetera compota de manzana, estoy hasta los tambaruches de compotas de manzana.
Últimamente pasamos de estos restaurantes y nos vamos al Gopal o al Carlins que por lo menos se puede comer de manera decente y quedarte satisfecho.
En el Gopal por 6€ tienes un menu y si quieres plato único por 3.50 y además con las pedazo de tartas de lujuria vegana como postre.
Que se pongan las pilas ya de una vez los restaurantes vegetarianos y se adapten a los nuevos tiempos. Y a ver si ponen algo de proteina de vez en cuando en los platos, que un poco de seitán, algún filete de soja, algo de tofu o cosas por el estilo no están mal en un menu. Creo que el Organic perdió mucho desde que se fué Darío, el cocinero que tenían hace años y que de vez en cuando se curraba tartas veganas y platos con seitan o tofu.
Saludos.
If you wanna make the world a better place, take a look at yourself and then make a change.
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Delicias para veganos
Sí, nos marginan. Que vayas a un restaurante no vegetariano y tengas que entrevistar al camarero pase, pero en un vegetariano no tendría que pasar. Los veganos somos vegetarianos. Además preguntar no te asegura mucha. La última vez que fui al Amaltea me dijeron que había un pastel vegano y yo, evidentemente, feliz. Pues voy unas semanas después y pregunto por el pastel vegano y el camarero me dice que vegano no es, que no lleva leche ni huevos pero lleva mantequilla. Cada camarero te explica lo que quiere y tú te lo tienes que creer.
En el vegetalia, al menos en el de calle Escudellers, también ofrecen un pastel vegano y en los platos principales te indican si lleva o no leche, pero no llevar leche no quiere decir que sea vegano, y otra vez a preguntar
Y a veces siento que algunos camareros se toman a mal que les preguntes si un plato es vegano, piensan qué pesada ésta. Pues eso, hay que pedir vegano para que nos tengan en cuenta. A ver si nos ponemos a la altura de otros paises europeos.
"Cada hombre y cada criatura tienen el sagrado derecho a la alegría de la primavera". León Tolstoy
www.veganisme.cat
"Cada hombre y cada criatura tienen el sagrado derecho a la alegría de la primavera". León Tolstoy
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Delicias para veganos
Hace unos días pasé delante del Juicy Jones de L'Hospital y me fijé en el menú, que parece bastante completo y creo que cuesta 8,50 €. Me podría decir alguien si el menú es para el mediodía o también es el mismo precio por la noche.
El Juicy tiene menú al mediodía, por las noches y los fines de semana. Y creo que simpre es el mismo precio (o sino, siempre está bien de precio)
También quería contar que fui a comer al nuevo Vegetalia de la calle Jovellanos (es el local donde antes estaba el Unicornius).
El primero es bufet de ensaladas y el segundo un plato a elegir. Hay bastantes opciones veganas (de los platos, 2 de 3) menos en el postre, pero había 1 pastel vegano muy rico (y yogur de soja).
De todas formas, del mismo estilo, prefiero el Organic.
El precio, creo que 10,50 o 10,90 el menú con agua y pan.
Ah! una pega para mi: que evidentemente utilizan productos Vegetalia y por ejemplo a mi el seitán Vegetalia no me gusta nada, lo encuentro super duro...
Ah! los segundos eran pimiento relleno de arroz con seitán, estofado de tofu con algas y pizza de polenta (con queso, y no veganizable pq ya estaba hecha).
Acabo de cenar en Safrà 18, en carrer Ample. No es un restaurante vegeta pero sí que tienen muchas opciones y vienen indicadas en la carta. De entrantes pedimos una escalivada que estaba tremenda y venía muy bien decorada con hojaldre. De segundos: crep de espinacas con piñones, pasas y salsa de piquillos, impresionante; ensalada de verdes con palmito, mango, hummus y nueces, muy bueno también; y ensalada tibia de lechuga, espinacas, huevos de codorniz, cherrys, dátiles e higos con una salsa dulce de vino blanco que estaba deliciosa. Con una botella de agua nos salió por 43 €.
Tanto la presentación de los platos como del local son excelentes, y el servicio muy agradable.
Muy recomendable.
Aquí pongo la web donde han incluido fotos de algunos platos:
http://www.safra18.com/esp/index.cfm