Si hacemos cuscus, lo hacemos de la manera mas facil, zumo de zanahoria, manzana o gusto propio, ponemos a hervir, con cebolla o verduras....echamos el cuscus, un ratito corto de hervor y servimos, perejil a gusto.


Si es otro cereal, la cosa es mas delicada.


Hervimos la cebolla o el poco verdura, en agua, añadimos el mijo o el arroz integral y esperamos a que haga la primera coccion, el primer reblandamiento...OJO, TENEMOS QUE CONSEGUIR EL PUNTO EXACTO...entonces echamos el zumo, ojo, debe de chupar todo el zumo, no vale que queda aguado en zumo, el zumo debe formar parte del cereal, asi que lo echamos al final, para que el cereal coja un intenso sabor a ese zumo.

Un abrazo infinito y solidario.

Esta buenisimo, si le hemos pillado el punto.